Chân gà sả tắc

Phương Tuyền
Phương Tuyền @PTTran

Chân gà sả tắc

10 bếp khác đang định nấu món này
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 1 kgchân gà, mình hay mua chân gà sạch CP ở Coopmart
  2. 1 mẩugừng, 1 muỗng canh rượu trắng
  3. 500 mlnước lọc
  4. 150 grđường
  5. 120 mlgiấm gạo và nước cốt 10 quả tắc
  6. 10 quảtắc, ớt, tiêu xanh, lá chanh, sả

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Chân gà rửa sạch, bỏ móng, cắt khúc vừa ăn

  2. 2

    Luộc chân gà trong vòng 10p cùng với gừng, chút rượu trắng. Vớt chân gà ra thau đá lạnh ngâm 10p để chân gà đc giòn. Rửa sạch lại váng mỡ, để chân gà ráo.

  3. 3

    Cắt ớt, lá chanh, sả, quất bỏ hạt.

  4. 4

    Nấu sôi hỗn hợp nước, giấm, đường. Tùy loại giấm, đường gia đình dùng mà nêm nếm lại vị của hỗn hợp này. Để nguội.

  5. 5

    Cho hỗn hợp này trộn vào gà, bảo quản tủ mát qua đêm ăn sẽ ngon hơn.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Phương Tuyền
vào

Bình luận

Các Món Tương Tự