Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 2 kgthịt bắp bò hoặc nạm bò
  2. 1,5 lítnước dừa
  3. 1 lítnước lọc
  4. 1 củhành tây
  5. 7 nhánhsả đập dập
  6. 10 téptỏi băm
  7. 4 củhành tím băm
  8. 2 cáihoa hồi
  9. Lá nguyệt quế/ lá cà ri
  10. 2 củcà rốt
  11. Ướp thịt bò
  12. 2 củhành tím băm
  13. 5 téptỏi băm
  14. 1 nhánhgừng nhỏ băm
  15. 1 muỗng cà phêmuối
  16. 2 muỗng canhđường
  17. 2 muỗng canhhạt nêm
  18. 1 muỗng cà phêbột ngọt
  19. 3hoặc 4 nhánh sả đập dập
  20. 2 muỗng canhnước tương
  21. 1 muỗngtương cà
  22. 1 muỗng canhbột paprika
  23. 50 ggia vị nấu bò kho
  24. Gia vị nêm
  25. 2 muỗng canhhạt nêm
  26. 1 muỗng canhđường phèn
  27. 1 muỗng cà phêmuối
  28. 1 muỗng cà phêbột ngọt

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Sơ chế thịt với gừng cho sạch rồi cắt thành từng miếng bự vừa ăn. Ướp với tất cả gia vị nêu trên trong khoảng 2 tiếng cho thịt thấm

  2. 2

    Lấy một cái chảo để dầu điều và phi thơm xả với tỏi và hành tím còn lại cho thơm. Sau đó bỏ thịt bò vào xào cho săn thì cho nước dừa, hoa hồi và lá nguyệt quế vào

  3. 3

    Nấu với lửa lớn để cho nước mau sôi. Vớt bọt và vặn lửa nhỏ ở mức trung bình để hầm thịt cho mềm. Thêm vào nước lọc đã chuẩn bị và nêm nếm gia vị cho vừa ăn và hầm cho đến khi bạn có thể chọt đũa vào thịt một cách dễ dàng. Thêm vào đó một chút bột năng đã pha với nước để đạt được số sệt mong muốn.

  4. 4

    Múc ra tô và ăn thôi chứ còn còn chờ gì nữa

  5. 5

    Nhớ dọn dẹp nha mấy cậu!!! Không thì cha mắng mẹ la crush giận á nha 🤪

  6. 6

    Ăn ngon miệng 😋

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Trung Nguyen
Trung Nguyen @trungquangnguyen
vào
Ho Chi Minh City, Ho Chi Minh, Vietnam
Hi mọi người, tớ tên là Trung và đang sinh sống ở Mỹ. Tớ sống một mình nên phải tự học nấu ăn để “cứu” lấy bản thân mình và học được thêm nhiều món mới nữa. Mong các bạn giúp đỡ. 😁
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự