Việc làm bánh mì không dành cho người vội vã. Ngày nào mình cảm thấy thảnh thơi hoặc đôi khi có chút việc cần suy nghĩ thì mình lại muốn làm bánh mì. Chạm tay vào nhồi bột và "cảm giác" với bột cũng như mình xả stress vậy. Bột mì cần thời gian để lên men, cần thời gian để các sợi gluten thư giãn và làm quen với việc tạo hình. Cũng như con người vậy, muốn thay đổi suy nghĩ, hành động hay thói quen cũng cần thời gian để thích nghi.Mình chợt nhận ra có những lúc mình thèm ghê gớm mùi bánh mì nồng ấm trong bếp. Không kiêu sa, đài các như mùi vani, các loại mứt, kem, bơ trong bánh ngọt, bánh mì thật giản dị mộc mạc nhưng lại làm mình ấm lòng, tựa như một vòng tay ôm lặng lẽ từ phía sau lưng những lúc mình chới với mà không cần nói một lời nói nào cả...Yêu lắm hương vị bánh mì!#globalcookpadgame2024#ngauhungvoitrung

Cuộn xúc xích bằng bánh mì sandwich, lăn qua trứng gà và bột chiên xù. Sau đó chiên vàng sẽ có được món ăn thơm ngon

Hai bé nhà mình rất thích bánh nướng nhân xúc xích mẹ làm nên lâu lâu lại làm cho tụi nhỏ. #5hthu5 √ bánh từ bột mì

Biến tấu từ xúc xích và bánh mì sandwich#bepvang

Mình tận dụng lại bánh mì ăn sáng không hết để làm bữa ăn xế, đơn giản mà ngon cực luôn ạ#bepvang

Món này thường thì để ăn vặt mà hôm nay lại thành món ăn sáng. Khi chỉ có cây xúc xích với ổ bánh mì và thức dậy muộn.#bepvang

Loay hoay làm món này thực sự rất thú vị. Bánh mì gối nên thơm mùi bơ, vỏ ngoài giòn và phía trong mềm quyện vào trứng' bành mì có độ béo của mỡ hành, vị mặn ngọt của nuớc mắm, có đồ chua nên ko ngấy, mỗi miếng bánh đều có ruốc và xúc xích ăn siêu phê... Hihi

Mình có thói quen làm bánh cho các bạn nhỏ ăn sáng. Đã từng làm bánh mì, bánh bao, bánh quy, nay mình thử nghiệm công thức bánh mì ngọt nhân phomai nhưng thay bằng nhân xúc xích và phủ sốt dầu trứng + ruốc tép Hạ Long mới mua.Công thức mình lấy của Savourydays nhưng tăng lượng sữa và bột lên một chút. Bột khá nhão nhưng bù lại bánh mềm hơn hẳn. Sốt ruốc ngọt vừa ăn rất hợp với bánh mì.

Món bánh mì xúc xích bơ tỏi này không chỉ hình ảnh bắt mắt mà hương vị lại rất dễ ăn, nhất là các bé rất yêu thích. Mùi vị thơm phức thì khỏi bàn, khi nướng đã chảy cả nước miếng rồi :D

Bánh mì và xúc xích là một cặp đôi hoàn hảo, hẳn là vậy ;) Đối với mình thì món này quá tuyệt cho bữa sáng, bữa trưa, bữa xế, bữa tối hay ... bữa khuya :")Công thức mình dùng là White Bread tham khảo từ kiwisite,net, nhưng các bạn có thể dùng các công thức bánh mì khác tùy vào sở thích :D

Với món Sốt cà chua xúc xích này, các bạn sẽ luôn có sẵn topping làm để làm Pizza, Nui, Mì Ý, Sandwich tại nhà. Cùng vào bếp nhé !!

Cuối tuần làm mì trộn với xúc xích tôm cho cả nhà ăn nào.