1

Cho sữa tươi,whipping cream vào nồi,nấu với mức lửa nhỏ,khuấy đều hỗn hợp đến khi bọt sủi lăn tăn thì tắt bếp,không để cho hỗn hợp sôi.Tiếp theo,cho thêm gelatin đã ngâm nở vào,khuấy đều tay để cho phần gelatin tan hết.Cream cheese trộn với đường đánh tan đều,cho cream cheese vào nồi hỗn hợp sữa tươi,whipping cream và gelatin khuấy đều cho hỗn hợp mịn.Cho ra khuôn rồi cho nước cốt thanh long ruột đỏ vào khuấy đều để nguội,cho vào tủ lạnh 5-6 tiếng.
2

Cắt khúc bạch vị thanh long ruột đỏ ra từng miếng nhỏ.Cho vải ngâm và nước đường phèn vào tô.
Nấu nước đường phèn: cho 500gr nước vào nồi thêm 100g đường phèn (tùy khẩu vị),lá dứa và xíu muối vào nồi nấu sôi cho đường phèn tan rồi tắt bếp.Sau đó để nước đường phèn nguội rồi cho vào tủ lạnh để ướp lạnh.
3

Cho các miếng khúc bạch vị thanh long ruột đỏ vào chén,thêm hạt chia và rắc thêm ít hạnh nhân rang vàng lên trên,chan thêm nước đường phèn lá dứa vào là đã có chén chè khúc bạch thanh long đỏ thơm ngon,mát lạnh,xua tan đi cái nóng nực của mùa hè.🥰

Dang Mai Anh và các bạn khác đã thích

"Mở hàng" cooksnap cho món này!

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Gửi Cooksnap

Tìm hiểu thêm về Cooksnap

Cook Today

Phan Bao Van @baovan_1988

vào 03 Tháng tư, 2022 14:07

Mình đang sống ở Đồng Nai

Mình quê ở Huế,hiện tại mình sống ở Đồng Nai.Mình rất thích nấu ăn.Với mình niềm vui mỗi ngày là được nấu những món ăn ngon cho gia đình nhỏ.

Xem thêm

Tìm kiếm hàng đầu trong

3rd cho thanh long đỏ

Bình luận

Các Món Tương Tự

Chè khúc bạch hoa đậu biếc Chè khúc bạch hoa đậu biếc

Chè khúc bạch hoa đậu biếc mát lạnh,vị béo béo của chè khúc bạch,ngọt thanh của nhãn và vải xen lẫn vị giòn giòn của hạnh nhân và hạt chia đúng là món tráng miệng tuyệt vời cho những ngày nắng nóng.

Phan Bao Van
Chè khúc bạch trà xanh Chè khúc bạch trà xanh

Trong những ngày hè oi bức được thưởng thức chén chè khúc bạch vị trà xanh thanh mát và ngọt thơm thì còn gì bằng.

Phan Bao Van
Chè khúc bạch Chè khúc bạch

Chè khúc bạch thơm ngon,mát lạnh,béo bùi mềm tan giải nhiệt ngày hè oi bức.😋😋😋

Phan Bao Van
Chè hạt sen long nhãn Chè hạt sen long nhãn

#bepvang Chè hạt sen long nhãn không những thơm ngon mà còn thanh mát, giải nhiệt. Những ngày hè nắng nóng, oi bức mà được thưởng thức chén chè mát lạnh thì còn gì bằng 😋

Kim Dung .
Chè khúc bạch trái cây Chè khúc bạch trái cây

#bepvangChè khúc bạch trái cây mát lạnh,có vị bùi bùi,thơm thơm của hạnh nhân,vị béo béo của những miếng khúc bạch đủ màu sắc cùng những miếng trái cây tươi,dịu ngọt sẽ khiến ai cũng muốn thưởng thức.

Phan Bao Van
Chè khúc bạch xoài Chè khúc bạch xoài

#ebepvangChè khúc bạch xoài với vị thơm béo,mát lạnh sảng khoái khiến ai cũng muốn thưởng thức.

Phan Bao Van
Rau câu hoa hồng hai lớp Rau câu hoa hồng hai lớp

#montrangmieng🌹Rau câu hoa hồng hai lớp vừa thơm ngon,mát lành là món tráng miệng tuyệt vời cho những ngày thời tiết nắng nóng,đơn giản nhưng cực kì ngon.⚘

Phan Bao Van
Mứt thanh long đỏ Mứt thanh long đỏ

#bepvangMứt thanh long đỏ có màu sắc bắt mắt,vị chua ngọt hài hòa, dùng để ăn kèm với bánh mì 😋

Kim Dung .
Sinh tố thanh long ruột đỏ Sinh tố thanh long ruột đỏ

Thanh long có tác dụng trị ho, hen suyễn, tăng nhu động ruột. Vì vậy, không gì tuyệt vời hơn khi những ngày hè nóng bức chúng ta làm một ly sinh tố thanh long ruột đỏ. 😍

Anna Huynh
Canh khổ qua nhồi thịt Canh khổ qua nhồi thịt

#bepvang Canh khổ qua nhồi thịt là món canh có tính mát ,thích hợp để giải nhiệt cho những ngày hè nắng nóng, oi bức. Là món canh dân dã nhưng lại rất ngon miệng và thanh mát 😋

Kim Dung .
Rau câu hoa hồng 2 lớp Rau câu hoa hồng 2 lớp

#ebepvangLạ miệng với rau câu hoa hồng hai lớp vừa thơm,vừa đẹp lại cực kỳ mát luôn mọi người nhé!Là món tráng miệng tuyệt vời cho những ngày thời tiết nắng nóng,đơn giản nhưng cực kỳ ngon miệng.😋😋😋

Phan Bao Van
Canh bắp mỹ hầm xương Canh bắp mỹ hầm xương

#bepvang Canh bắp mỹ hầm xương là món canh ngon, lạ miệng, bổ dưỡng, thanh mát, giải nhiệt trong những ngày hè nắng nóng 😋

Kim Dung .

Thêm Công Thức Gợi Ý