#tangcuonghemiendich

Bánh chuối hấp dẻo giản dị, mộc mạc mang trong mình hương vị quê nhà thân quen với hương chuối thoang thoảng & vị thơm ngon bùi béo của mè của nước cốt dừa. Đây thật là món bánh hấp dẫn cho những ai thích ăn chuối

Mình ở xa xứ, thỉnh thoảng thèm những món ăn đặc trưng Nam Bộ dễ sợ, mà không tìm đâu ra. Hôm nay, mần thử bánh chuối hấp. Ở chỗ mình không có chuối sứ, mình xài đỡ chuối plantain (2 trái lớn). Bạn nào có chuối sứ, thì xài cỡ 4-6 trái nhé. Mình cũng không có lò hấp chuyên dụng, có gì xài nấy. Nhưng bánh vẫn ra thành phẩm ngon lành, các bạn bên này lần đầu ăn bánh chuối hấp của Việt Nam, xuýt xoa khen ngon ^_^

Thành quả của lần đầu tiên làm món ăn miền tây sông nước này, và rút đc kn ngay sau khi hoàn thành xong mình chia sẻ ngay bên dưới luôn nha😋

Món này ăn ngon, dẻo dẻo, ngọt ngọt.

Nhà mình ở quê lúc nào cũng có cây này trái nọ nên thường tận dụng làm những món bánh món ăn khác nhau. Nhất là chuối mình thích nhất là chuối nên đã nghĩ ra nhiêu món ăn từ chuối nào là kem chuối, bánh chuối, chè chuối, bánh chuối ngào, v.v... Mẹ mình làm món chuối ngào đường rất ngon và khéo nên mình sẽ lựa dịp nào rảnh để 2 mẹ con cùng làm và mình sẽ hướng dẫn các bạn kỹ hơn.

Em là đứa ghiền các món từ chuối nhưng k ghiền chuối hii 😁😁#bepvang

@Emilys_pallete15 mời bếp tham gia món này với mình ạ #euro2021 cắt bánh hơi to nên nhìn hơi xấu mọi người ạ😅😅😅😅😅😅

Béo và thơm ngon không cưỡng nỗi mọi người hãy cùng làm xôi lá dứa để ăn sáng hay bất cứ lúc nào cách làm rất nhanh và vô cùng đơn giản#bepvang

#beptuoithoKhi làm món bánh này, bao nhiêu kỷ niệm lại ùa về! Một món bánh quê mà đi đâu tôi cũng vẫn mang theo trong ký ức của một thời thơ ấu với dĩa bánh chuối vàng ngậy thơm mùi nước dừa mà mẹ vẫn để dành sẵn cho anh em tôi mỗi chiều đi học về thưởng thức #monngontuoitho #bepbanh #daisucookpad2022

🥧CT bất bại đảm bảo thành công , chỉ mất tầm 30-45’ nấu và ăn trong vòng 2-3’ =)))))😝 Đùa chứ ý mình là CT làm bánh này siêu đơn giản.Mình sẽ chỉ ra 1 số lưu ý nhỏ nếu không làm đúng theo thì tỷ lệ thất bại khá cao:+ nhào bột không để bột vón cục+ PHẢI trộn bột năng bằng nước sôi già thì bột mới kết dính.+ Hấp bánh đến khi thấy bề mặt bánh khô lại, để chắc chắn bánh đã chín nên dùng một que tăm hoặc đũa xiên thử. Nếu bột không dính lên tăm/đũa là OK 👍