Bánh trung thu thạch hoa quả
Nhà Vân @cloudy_1992
Nếu đã ngán bánh truyền thống, các bạn có thể làm mới mâm cỗ trung thu bằng những chiếc bánh thạch với vô vàn biến tấu
Bánh trung thu thạch hoa quả
Nếu đã ngán bánh truyền thống, các bạn có thể làm mới mâm cỗ trung thu bằng những chiếc bánh thạch với vô vàn biến tấu
Hướng dẫn cách làm
- 1
Căn lượng hoa quả vừa khuôn, cắt nhỏ các loại hoa quả thành ô vuông 1 cm. (với khuôn to có thể tăng kích thước hoa quả)
- 2
Nước cốt dừa hoặc sữa chua hòa loãng với nước dừa, cân hoặc đo để tính lượng bột rau câu theo hướng dẫn đi kèm của gói bột rau câu. Đồng thời chuẩn bị nước dừa (dừa xiêm là ngon nhất nếu không có nước trắng hòa đường cũng được), dong lượng nước vừa đủ khuôn định làm. Thêm rau câu theo tỉ lệ khuyến cáo trên gói rau câu
- 3
Đổ hoa quả vào khuôn. Đun sôi nước dừa rau câu đổ vào khuôn để nguyên 3_5 phút. Trong quá trình chờ đi đun hỗn hợp nước cốt dừa hoặc sữa chua và bột rau câu để làm đế bánh. Với bánh bé sau khoảng 2 phút rau câu đóng màng tuy nhiên chưa đông hoàn toàn có thể lấy tăm rạch vài đường trên mặt thạch, đổ rau câu cốt dừa/ rau câu sữa chua lên trên cùng.
- 4
Cất tủ lạnh ngăn mát ít nhất 2 tiếng cho đông hoàn toàn.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
coi trang cookpad là 1 nhật ký nấu ăn, đồng thời nhờ cookpad lưu lại những công thức đã nấu để khắc phục tình trạng nấu ăn không bao giờ đong đếm cũng như ghi nhớ công thức đâm ra có lúc ngon có lúc dở tệ. Mục tiêu nấu ăn rất đơn giản nấu cho chồng con, người thân trong gia đình ăn.
Xem thêm Các Món Tương Tự
-
Bánh trung thu rau câu (chay, mặn đều dùng được) Bánh trung thu rau câu (chay, mặn đều dùng được)
Với ý tưởng là làm món bánh thanh mát nhưng vẫn giữ vị nhân truyền thống từ đậu xanh cũng như đậu đỏ mà không hề béo ngấy nên mình làm món bánh thạch có màu sắc từ hoa, củ tự nhiên là củ dền và hoa đậu biếc!Cũng từ sự sáng tạo của bạn cùng với vô số các kiểu khuôn là bạn có thể tự mình làm ra món bánh trung thu lạ và độc đáo cho mùa trăng này rồi!#bepvang
-
Bánh trung thu Rau câu Bánh trung thu Rau câu
Nếu bánh dẻo hoặc bánh nướng trung thu có quá nhiều calo và quá ngọt làm bạn thấy ngán thì bánh trung thu rau câu là một trong những lựa chọn thông minh để giải quyết những vấn đề trên đấy.
-
Bánh Trung Thu Thạch Pha Lê Bánh Trung Thu Thạch Pha Lê
Crystal Jelly Mooncake 😍😋Cùng chào đón Trung Thu 🥮 với phong cách đan xen truyền thống và sức khoẻ hiện đại của chiếc bánh trung thu mới mẻ này nhé! Được kết hợp từ những nguyên liệu làm tốt cho sức khoẻ và làn da nhờ vào những thành phần tăng sinh collagen 😍🤗Với sự toả sáng trong suốt, món tráng miệng này không những tôn vinh vẻ đẹp của trăng rằm mà còn dưỡng nhan nữa nha mọi người🥰😍😋 #chaothu #trungthu #mooncake #cookpad
-
Chè Thạch Hoa Đậu Biếc Chè Thạch Hoa Đậu Biếc
Những viên thạch bi màu hoa đậu biếc thêm ít nước cốt dừa, dừa sợi là bạn đã có ngay chén chè ngon mát cho mùa hè.Ghi chú : một số hình ảnh trong bài bạn thấy thạch có màu tím là do góc chụp hình bị phản chiếu ánh sáng chứ thạch không có màu tím nhé. #5hthu5 √ăn vặt
-
Bánh trung thu nhân trà xanh trứng muối Bánh trung thu nhân trà xanh trứng muối
Nếu bạn ngán bánh trung thu nhân đậu xanh rồi thì có thể biến tấu một chút thành bánh trung thu nhân trà xanh giống mình nha. Mình nướng bằng nckd nhé.
-
Thạch Quế Hoa Kỷ Tử Cốt Dừa Thạch Quế Hoa Kỷ Tử Cốt Dừa
(Osmanthus Goji berry & Coconut Jelly) Thạch hoa quế vừa ngon, vừa mát rất tốt cho làn da, đặc biệt là những ngày nắng nóng này nhé! Quế hoa có mùi thơm ấm, làm thơm miệng, kỷ tử bổ huyết đẹp da. Tương truyền, thạch quế hoa được xem là một trong những món ''dưỡng nhan'' của Dương Quý Phi.
-
Thạch hoa quế (Osmanthus Jelly) Thạch hoa quế (Osmanthus Jelly)
Osmanthus Jelly (Gui hua gao) - Thạch hoa quế là món tráng miệng hay thấy trong phim cổ trang Trung Quốc được làm từ hoa quế có vị rất thơm, thêm quả kỷ tử ( loại quả quý còn tốt hơn cả đông trùng hạ thảo - theo GS Từ Tích Sơn - Đông y TQ)- tạo nên món ăn tốt cho sức khoẻ! Ngày xưa chỉ quý tộc mới có món này ăn thôi đấy! 🤓 Giờ mình có thể tự làm và thưởng thức thôi! -
Bánh sinh nhật by thạch rau câu Bánh sinh nhật by thạch rau câu
#monconyeu đây là món có kỉ niệm rất lớn với cả gia đình mình, vì cả 2 mẹ con cùng làm vào sinh nhật bố. Mình thấy các bé k thích bánh gato lắm, vì hớn hở chọc ngoáy được 1 2 miếng xong bỏ. Mẹ fai chén tất. Nhưng lại thích thạch rau câu vô cùng, nên mình đã nghĩ ra làm món này. Vừa đáp ứng có bánh sinh nhật lại không bị ế. Kql Con vô cùng hào hứng và dưới sự hướng dẫn của mẹ, con đã tự tay tô, vẽ, dán chiếc topper cắm bánh siêu cute kia đó ạ. Các mom cùng làm món bánh siêu đặc biệt, siêu cưng này với mẹ con nhé 🤗
-
-
Thạch hoa quả lấp lánh Thạch hoa quả lấp lánh
món thạch xinh xinh, bắt mắt chắc hẳn sẽ là món tráng miệng hấp dẫn cho tụi trẻ, món thạch hoa quả này có thể làm món tráng miệng cho các bữa tiệc, hay món ăn cho các buổi chiềunguyên liệu làm món này thì rất đơn giản, dễ tìm, bột thạch agar có bán ở siêu thị, tạp hóa... và hoa quả bạn có thể dùng bất kì loại nào bạn muốn, hay hoa quả theo mùa,...
-
Trứng hấp rau củ Trứng hấp rau củ
Nếu đã ngán những kiểu chế biến trứng thông thường, các chị em có thể thử biến tấu món trứng hấp với công thức này. Cực dễ ăn cho cả trẻ em và người lớn, lại tốt cho sức khoẻ.
-
Shanghai Moon Cakes( Bánh trung thu Thượng Hải) Shanghai Moon Cakes( Bánh trung thu Thượng Hải)
Mình thích vỏ bánh trung thu hơn là nhân vì bao tinh tuý đọng lại phần vỏ! 😊! Có bạn bảo sao mà dại thế ko ăn nhân! Hồi chưa biết làm bánh trung thu thì khi mọi người ăn bánh mình toàn ăn vỏ rồi để lại nhân cho bạn ăn! 😊! Bánh Thượng Hải này có lớp vỏ giòn, thơm mùi bơ sữa! Nướng bánh mà mùi thơm khắp nhà! Nếu chán bánh truyền thống các bạn hãy đổi món làm kiểu này xem! Hẳn sẽ làm vừa lòng với các bạn khó tính đấy!
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/17089226
Bình luận