300 g bột năng nhồi với 200 ml nước sôi rồi chia làm 3 phần, mỗi phần nhồi với màu thực phẩm xanh,tím, vàng.
Viên bột thành những viên nhỏ,luộc chín xong vẫn ngâm trong nồi nước sôi cho trân châu mềm. Khi ăn vớt trân châu ra xả lại nước.

Lá cẩm nấu với nước cho sôi,để nguội nước lá cẩm.
Củ năng cắt hạt lựu rồi ngâm vô nước lá cẩm.
Cho 50 g đường với 1/2 chén nước lá cẩm lên chảo nấu cho keo lại còn khoảng 1/2 lượng ban đầu thì cho củ năng vô rim khô, đổ bột năng vô áo đều củ năng. Cho củ năng vô nồi nước sôi luộc chín xong vớt ra ngâm vô nước đá

Đậu xanh nấu với nước cho mềm rồi đánh/xay nhuyễn, cho đường vô nấu sôi rồi nêm nếm cho vừa ăn.
Nấu nước đường : cho đường với nước vô nấu cho hơi sệt lại, cho nhánh lá dứa vô cho thơm.

Nấu sương sáo theo hướng dẫn trên bao bì rồi đổ ra khuôn chờ đông lại rồi cắt miếng vừa ăn.
Nấu nước cốt dừa : cho cốt dừa, đường, xíu bột năng vô khuấy tan rồi nấu sôi.
Cho mỗi thứ một ít vô ly, thêm vài viên đá và thưởng thức thôi.