#TapDeVang23Mì lứt xào chay với rau củ, nấm mình thường hay nấu vào những bữa sáng ngày mồng 1 và rằm.

#bepvangBún chay khô kết hợp giữa đậu khuôn, mì căng, nấm, mình cuốn thêm ít cây đậu khuôn lá lốt ăn kèm, còn nước chấm thì mình pha theo sở thích cũng đơn giản thôi.

#bepvang Cao lầu là món ăn đặc trưng của người Hội An, Quảng Nam, tô cao lầu có vài lát thịt heo xíu, ít nước chan, rau sống ăn kèm thì phải đủ các vị: xà lách, rau thơm, quế trắng, ngò và rau đắng... thì mới chuẩn vị. Mình đã từng ăn nhiều lần, tuy nhiên cao lầu chay thì toàn tự làm ở nhà, cao lầu làm khá mất thời gian nên thỉnh thoảng mình nấu vào mồng 1 hoặc rằm mỗi tháng.

#bepvangVới những người có sở thích ăn khô thì mì vàng xào nấm, đậu khuôn là món đơn giản và dễ làm lắm nhé.

#bepvangBún chay khô kết hợp từ nhiều nguyên liệu, là một trong các món mà mỗi ngày ăn chay mình thỉnh thoảng làm để thay đổi bữa ăn cho gia đình.

#thucdon100nganNgày mồng 1 và rằm thì nhà mình nấu cơm chay để ăn, dù chay nhưng cũng rất đủ dinh dưỡng đấy ạ.Mâm cơm của mình có:1. Đậu khuôn chiên chấm xì dầu2. Nấm tươi sốt cà chua3. Miến xào nấm bào ngư4. Mì căn bóp chua5. Canh bí đỏ

#bepvangĂn chay thì chỉ cần dĩa đậu khuôn sốt nấm tươi là ngon rồi.

#GlobalApron2024Mì quảng là đặc sản quê hương người Quảng Nam, trộn với các loại nấm, củ quả để ăn chay.

#cookpadapron2025Hoành thánh chay gồm các nguyên liệu củ quả và nấm, làm cũng nhanh, rất dễ mời khách trong các bữa tiệc chay.(Tuần 23)

#bepvang Nấm bào ngư nướng giấy bạc là món chay thanh đạm, thơm ngon và giàu chất dinh dưỡng . Ăn chay mà ngán cơm thì nấm bào ngư nướng cuốn bánh tráng sẽ là món ăn ngon để thay đổi thực đơn cho gia đình mình 😋

Mồng 1 hay ngày rằm mình vẫn hay nấu chay để cả nhà cùng thưởng thức, thỉnh thoảng ăn vậy để thanh lọc cơ thể luôn và món chay mình hay nấu nhất là lẩu nấm thập cẩm.

Gỏi chay chủ yếu từ rau củ quả, thêm nấm, khuôn đậu, nước tương là yếu tố quyết định nhất.