#𝑮𝒍𝒐𝒃𝒂𝒍𝑨𝒑𝒓𝒐𝒏2024#anxanhvitraidat

#cookpadapron2025Thời gian 1 tiếng là bao gồm cả thời gian ngâm rong và chờ ngấm. Chứ thực chất thao tác mất khoảng 20 phút. Ngoài ra mình sử dụng nước mắm tỏi ớt pha sẵn. Nếu không có các bếp sử dụng theo tỉ lệ 1 mắm: 1 đường: 1 nước cốt chanh. Kèm vs tỏi và ớt sừng băm nhỏ.

#𝑮𝒍𝒐𝒃𝒂𝒍𝑨𝒑𝒓𝒐𝒏2024#bosungvitaminA

#ebepvangLên món chay nhân ngày rằm.Hôm trước mua nộm hoa chuối ngoài hàng ngon nên hôm nay mẹ ngoại đi kiếm hoa chuối về cho con gái tự làm tại gia. Hơi thiếu chút lạc, vừng rang. Làm lần đầu hoa chuối bị thâm đen, sau khi thỉnh giáo các chế trong nhóm cookpad mới biết được cách làm hoa chuối trắng phau. Cảm ơn các bếp rất nhiềuP/s: mọi người đừng để ý thành phẩm hoa chuối đen nhé, vì ảnh là lúc t chưa học được bí quyết, hôm sau thực hành lại thì hoa chuối để om nên hổng còn ảnh nộm nữa.

Rong sụn là nguồn cung cấp dồi dào các vitamin và khoáng chất, các acid amin tốt cho cơ thể như A, B1, B2, B6, C, D, E, sắt, đồng, magie, kẽm, v.v... Hàm lượng Vitamin A trong rong sụn cao gấp 2 lần trong cà rốt, gấp 10 lần trong bơ, hàm lượng B2 gấp 7 lần trong trứng, vitamin C, E cao gấp nhiều lần trong rau quả. Hàm lượng calxi cao gấp 3 lần so với sữa bò; hàm lượng iot cũng cao hơn nhiều so với các thực phẩm khác...Rong wakame có ở biển Hàn Quốc và Nhật Bản, rong wakame ít calo nhưng lại cung cấp một hàm lượng chất dinh dưỡng quan trọng. Rong biển Wakame cũng chứa khá nhiều khoáng chất như iot, mangan, folate, magie và canxi...Chưa kể hết giá trị dinh dưỡng của rong biển, mới chỉ có bấy nhiêu thôi đã khiến rong biển nên là món thường xuyên trong menu nhà bạn rồi!#GlobalApron2024#anxanhvitraidat

#bepvang

Rong sụn là loại rong biển màu trắng, thường có ở các vùng biển miền Nam Trung Bộ như Nha Trang, Bình Thuận, Phan Thiết. Rong sụn nhìn như những cây san hô mềm vậy đó. Gỏi rong sụn thường trộn với tôm thịt, nhưng hôm nay mình trộn không vậy thôi nè. Bữa nào có topping mình update hình nha ;)

Rong sụn có thể nói là một món quà đến từ biển khơi với vô số lợi ích tốt cho sức khỏe như: hỗ trợ tiêu hóa, chống viêm, phòng chống bướu cổ, thanh nhiệt-giải khát, làm đẹp-trẻ hóa làn da ... Mỗi tuần nên sử dụng khoảng 2-3 lần thôi, rong sụn ăn giòn không tanh được dùng làm gỏi- nấu chè rất ngon#CookpadApron2025

Món ăn sáng vô cùng đơn giản!

Rong sụn giòn sần sật, khi trộn thính cuốn bánh tráng với các loại rau thơm chấm nước mắm chua ngọt chay rất ngon. Rong sụn có nhiều lợi ích cho sức khoẻ, nấu chè, trộn gỏi làm được nhiều món ăn ngon.Ct học theo kênh Emmapham#globalcookpadgames2024 #raucuqua

#bepvang

Món này mình làm nhân 1 ngày giỗ của gia đình. Lên món hướng tới lễ vu lan#15ngaychay