Phở cuốn thập cẩm

Nhà Vân
Nhà Vân @cloudy_1992
Quảng Ninh

#𝑮𝒍𝒐𝒃𝒂𝒍𝑨𝒑𝒓𝒐𝒏2024
#muonvipho
Cũng là món cuốn dạng gỏi cuốn nhưng thay vì xài bún thì mình xài lá phở cuốn tròn bên ngoài, bên trong là xanh đỏ của rau củ. Do không khéo tay nên mình sử dụng thêm bánh tráng mỏng bên ngoài tránh bánh phở quấn to sẽ bị vỡ

Phở cuốn thập cẩm

4 bếp khác đang định nấu món này

#𝑮𝒍𝒐𝒃𝒂𝒍𝑨𝒑𝒓𝒐𝒏2024
#muonvipho
Cũng là món cuốn dạng gỏi cuốn nhưng thay vì xài bún thì mình xài lá phở cuốn tròn bên ngoài, bên trong là xanh đỏ của rau củ. Do không khéo tay nên mình sử dụng thêm bánh tráng mỏng bên ngoài tránh bánh phở quấn to sẽ bị vỡ

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

30 phút
2-3 người
  1. 300 gramthịt ba chỉ liền dải
  2. 200 gramtôm
  3. 1/3 củ cà rốt
  4. 1 quảdưa chuột
  5. 1/2 quảbơ chín
  6. 1 nắmrau húng, kinh giới, tía tô.
  7. 300 grambánh phở nguyên miếng
  8. 1 bịchbánh tráng quấn gỏi loại mỏng

Hướng dẫn cách làm

30 phút
  1. 1

    Thịt và tôm luộc/ hấp chín. Tôm bóc vỏ bỏ chỉ lưng. Nếu tôm to xẻ dọc tôm. Tôm nhỏ để nguyên con. Thịt luộc thái bản to dài. Các rau củ ăn kèm thái sợi cỡ đầu đũa. Bơ thái to hơn tránh nát

  2. 2

    Khi ăn, lấy miếng bánh tráng dính vào tệp bánh phở, gỡ nhẹ 1 lớp bánh phở, lật mặt phở hướng lên trên., lần lượt xếp thịt, tôm, cà rốt, rau thơm, dưa chuột, bơ, cuộn tròn đều tay

  3. 3

    Nước chấm: vì là nền giống gỏi cuốn nên có thể tùy ý ăn nước chấm giấm chua ngọt tỏi ớt, hoặc mắm me hay nước tương pha chua ngọt hoặc sốt mè rang đều được tùy sở thích nên mình không để công thức nước chấm.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Nhà Vân
Nhà Vân @cloudy_1992
vào
Quảng Ninh
coi trang cookpad là 1 nhật ký nấu ăn, đồng thời nhờ cookpad lưu lại những công thức đã nấu để khắc phục tình trạng nấu ăn không bao giờ đong đếm cũng như ghi nhớ công thức đâm ra có lúc ngon có lúc dở tệ. Mục tiêu nấu ăn rất đơn giản nấu cho chồng con, người thân trong gia đình ăn.
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự

Công thức này cũng có sẵn trên Cookpad Mỹ: MỹMixed Phở Rolls