Hướng dẫn cách làm
- 1
Da heo và tai heo mua về rửa sạch cùng muối trắng, sau khi rửa sạch cho vào nồi luộc 10 phút cùng với 2-3 lát gừng, chanh, muối sau khi luộc xong vớt ra ngâm vào nước lạnh sau đó lược bỏ hết phần mỡ còn dính trên da heo.
- 2
Tai và da thái sợi dài sau đó cho giò sống, tiêu xay, ớt vào trộn cùng
- 3
Lấy màng bọc thực phẩm quết lên 1 chút dầu ăn rồi cho giò vào cuộn 2 đầu chặt lại để tủ lạnh 5 phút cho giò nghỉ
- 4
Lá chuối cho vào nước sôi trần qua cho mềm lấy giò ra tháo màng bọc thực phẩm cho vào lá chuối gói lại sau đó hấp 45’
Các Món Tương Tự
-
Mầm đá luộc (hấp) lò vi sóng Mầm đá luộc (hấp) lò vi sóng
#10nam1hanhtrinh#naubanglovisongCó vẻ như đang vào mùa mầm đá nên món mầm đá luộc của mình được lên top công thức thịnh hành trong hơn 600 công thức của mình. Lần này mình ăn 1 mình nên mình sử dụng phương pháp hấp ( luộc) trong lò vi sóng luôn, cách này có 1 ưu điểm là sử dụng ít nước và không cần sử dụng thêm nồi. Lò mình sử dụng là lò cơ của shap công suất 800w
-
-
Nem chua rán viên tròn giòn rụm Nem chua rán viên tròn giòn rụm
một món ăn vặt khoái khẩu của chị em đây rồiHôm trước tớ đã viết công thức nem chua rán dài như ngoài quán rồi, hôm nay chúng mình cùng thử làm món nem chua rán viên hình tròn xem như thế nào nhéCháu mình ăn cực khoái chí nha :)) nem vừa miệng nên ăn vèo cái hết luônMore : https://www.instagram.com/eatclean.with.hn/
-
Bánh Dày nhân mặn Bánh Dày nhân mặn
Với những nguyên liệu đơn giản, sẵn có là bạn có thể trổ tài rùi!
-
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/24359024
Bình luận