Bún mọc cà chua siu ngọt nước
Võ Kiều Thiên Kim @thienkim29899
Nước phải thanh và trong, mọc phải dai mới ngon nha
Bún mọc cà chua siu ngọt nước
Nước phải thanh và trong, mọc phải dai mới ngon nha
Hướng dẫn cách làm
- 1
Trụng xương gà với nước sôi cho sạch rồi hầm trong 1 tiếng cùng với 1 củ hành tây
- 2
Mộc nhĩ ngâm cho nở ra rồi mix với giò sống và thịt băm, càng nhào kĩ giò càng dai ngon
- 3
Cà chua cắt miếng cau, dứa cắt nhỏ, bỏ chào xào cho mềm rồi cho vào nồi xương đang hầm
- 4
Vo viên mọc rồi bật nước thật sôi to để viên mọc không bị rụng rời, thả từng viên tròn vào
- 5
Nêm nếm hạt nêm và xíu nước mắm thui vì nước đủ ngọt rùi
- 6
Ăn cùng 1 ít rau sống và giá sẽ siu ngon. Xin mời!!!
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Tìm kiếm hàng đầu trong
Các Món Tương Tự
-
-
Canh mọc bí ngòi Canh mọc bí ngòi
#tatnientaigiaMón canh thanh mát, kết hợp mọc và bí ngòi rất ngon
-
Bún sườn sụn (mọc) chua Bún sườn sụn (mọc) chua
Lâu lâu chán cơm đổi gió sang ăn bún với chút sườn sụn và mọc (không cần giò sống) bao ngon mà dễ làm lắm luôn cả nhà ơi. Bát ú ụ này ở ngoài hàng chắc khá mắc nè ♥️
-
Bún bung (bún dọc mùng) Bún bung (bún dọc mùng)
Món tiếp theo trong series món Hà Nội phải tự nấu ăn mới hợp 😆 ngoài ra đây cũng là món đặc sản của mẹ mình vì thời trẻ mẹ từng bán món này ngoài vỉa hè và rất đông khách :)Bún bung có nước dùng khá đơn giản nhưng lại phức tạp ở chỗ phải chuẩn bị nhiều loại topping. Mình nấu thịt chân giò và sườn trong nồi cơm điện nên đỡ tốn thời gian.
-
Bún bung hoa chuối Thái Bình Bún bung hoa chuối Thái Bình
Phiên bản dùng nước hầm xương hoặc nước luộc thịt. Hướng dẫn chi tiết cách làm chả xương sông và mọc. Đúng chuẩn là sử dụng móng giò luộc nhừ và chính nước luộc đó để làm nước dùng luôn. Có thể tham khảo công thức có móng giò để gộp thành 1 công thức chi tiết và hoàn chỉnh nhất: https://cookpad.wasmer.app/vn/r/13963364#ebepvang
-
Bún sườn mọc Bún sườn mọc
Bún mọc là một trong những món ăn không những được người Hà Nội ưa thích , mà ngay trên đất Saigon , món bún mọc cũng trở thành món ăn phổ biến ở các tiệm ăn , mà nhà nhà đều hay nấu để cả nhà cùng thưởng thức .
-
-
Bún mộc cà chua 🍅 Bún mộc cà chua 🍅
Món ăn thần thánh từ thuở ngày còn bé, bà nội hay nấu cho cả nhà ăn. Tới giờ vẫn hay nấu vì món này nấu nhanh,lại cực ngon.Mình nấu đậm cà chua, nên dinh dưỡng của món này phải gọi là chất ngất trên cành quất.
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/24805684
Bình luận