Bò viên
Bảo quản được trong tủ lạnh khoảng 2 tuần.
Ngăn đá tủ lạnh khoảng 1-2 tháng ♥️
Bò viên
Bảo quản được trong tủ lạnh khoảng 2 tuần.
Ngăn đá tủ lạnh khoảng 1-2 tháng ♥️
Hướng dẫn cách làm
- 1
Đầu tiên sẽ trộn thịt bò đã xay với tất cả các gia vị: mắm, đường, bột nổi, bột ngô, tiêu, nước đá lạnh. => Cho vào khay hoặc túi bóng để vào ngăn đông 2 tiếng.
- 2
Sau khi để đông thịt (chưa đông hẳn), sẽ bỏ thịt ra xay thêm lần nữa cho nhuyễn hẳn.Nên chia thịt xay làm 2 lần. Sau đó lại đem để ngăn đông 1 tiếng.
- 3
Bước thứ 3 sẽ vẫn là xay thịt thêm lần cuối. Xay thịt thật nhuyễn hẳn như giò sống vậy. Trong lúc xay sẽ cho 1 thìa dầu ăn vào xay cùng để xay dễ dàng hơn, k bị dính máy nhiều. Sau đó là nặn thịt thành viên tròn. (Có thể để lạnh thêm từ 30' - 1h nếu thịt đã hết lạnh)
- 4
Trong lúc viên thịt thì bắc trước 1 nồi nước sôi (có thể dùng nc dùng gà nếu có điều kiện). Thả từng viên thịt vừa nặn vào nồi khoảng 5-6' cho đến khi viên bò nổi lên trên mặt nước.
- 5
Chuẩn bị bên cạnh 1 bát nước đá to để thả những viên bò vừa nấu xong vào. (Ảnh M chụp lúc đã thả hết bò vào nên đá cũng dần tan hết 😂)
- 6
Vớt ra để ráo và món bò viên đã hoàn thành. Nếu bò đủ độ dai và đàn hồi, thả từ cao xuống thấy viên bò nảy lên thì bò viên đã thàn công ♥️
- 7
Ăn kèm với bún + phở hay chỉ đơn giản nấu bò viên với các loại nước dùng và canh cũng rất hấp dẫn!
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Bánh bao sữa hấp Bánh bao sữa hấp
Công thức vỏ bánh cơ bản, thêm nhân nếu bạn thích, có thể bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh đến 2 tháng. Khi ăn chỉ cần mang hấp lại.
-
Ruốc Khô Xào Mặn Ngọt Ruốc Khô Xào Mặn Ngọt
Món dân dã dễ ăn với nhiều cách kết hợp: dùng với cơm, trộn bánh tráng, trộn bắp xào, cuốn bò bía, trộn salad… hoặc có thể làm để tủ lạnh dùng dần khi cần, bảo quản được 1 tuần trong ngăn mát, 3 tháng trong ngăn đông#ebepvang
-
Bữa sáng chắc bụng Bữa sáng chắc bụng
Chỉ trong khoảng 20p và với các nguyên liệu sẵn có trong tủ lạnh là mình đã có bữa sáng nóng hổi chắc bụng rồi. Mọi người cố gắng đừng bỏ bữa sáng nhé ♥️
-
Bánh Dẻo Lạnh Bánh Dẻo Lạnh
loại bánh dẻo này bảo quản ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 tuần nếu để lâu hơn thì cho vào ngăn đá, khi ăn lấy ra để ở nhiệt độ phòng để rả đông
-
Sốt mì ý Spaghetti thịt bò Sốt mì ý Spaghetti thịt bò
Nước sốt cà chua để tủ lạnh ngăn mát dùng được hơn 1 tuần
-
-
-
Chả lụa Chả lụa
Chả lụa là món mà ai cũng thích ăn nhưng không phải ai cũng làm được. Bởi vậy bạn phải học đúng thầy cô giáo có tâm và chị dẫn tận tình.Điều quan trọng nữa là nguyên liệu cũng rất quan trọng và thiết bị cũng rất quan trọng.Thành công trong lần đầu tiên làm luôn.Chả lụa rất dai và giòn.
-
Tôm nướng bơ tỏi và bò nướng sốt Tôm nướng bơ tỏi và bò nướng sốt
khi 2 thằng FA trong mùa noel lạnh lẽo ở 1 đất nước xa lạ thì cái quái gì cũng xảy ra được. suddenly we became master chef for 1 night
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (2)