Bánh củ dền, bắp, gạo lức, hạt quinoa, phô mai và trứng fritters
Đây là hộp thức ăn mình làm cho con gái 4,5 tuổi của mình. Chất sắt trong máu bé rất thấp (gần ngay ngưỡng minimum), bé phải uống thuốc bổ sung sắt cho máu, mà thuốc sắt thì lại rất khó uống. Tuy nhiên, thuốc sắt không phải là nguồn cung cấp chất sắt duy nhất cho cơ thể, nhiều thực phẩm có chứa chất sắt rất phong phu, nếu khéo léo kết hợp những thực phẩm đó lại với nhau, bạn có thể chế biến thành những món ăn ngon, rất bắt mắt, trẻ nhỏ yêu thích mà người lớn cũng nghiền, đặc biệt, món bánh này rất tốt cho các bà mẹ mới sinh bé nữa đó. Mình tham dự cuộc thi Món Ngon Cho Bé và Mẹ với mong muốn được chia sẻ với các bạn cách làm món Bánh củ dền, bắp, gạo lức, hạt quinoa, phô mai và trứng fritters nhằm góp phần làm phong phú thêm các món ăn thường ngày cho trẻ, chúc các bạn thành công khi thực hiện món ăn này.
Bánh củ dền, bắp, gạo lức, hạt quinoa, phô mai và trứng fritters
Đây là hộp thức ăn mình làm cho con gái 4,5 tuổi của mình. Chất sắt trong máu bé rất thấp (gần ngay ngưỡng minimum), bé phải uống thuốc bổ sung sắt cho máu, mà thuốc sắt thì lại rất khó uống. Tuy nhiên, thuốc sắt không phải là nguồn cung cấp chất sắt duy nhất cho cơ thể, nhiều thực phẩm có chứa chất sắt rất phong phu, nếu khéo léo kết hợp những thực phẩm đó lại với nhau, bạn có thể chế biến thành những món ăn ngon, rất bắt mắt, trẻ nhỏ yêu thích mà người lớn cũng nghiền, đặc biệt, món bánh này rất tốt cho các bà mẹ mới sinh bé nữa đó. Mình tham dự cuộc thi Món Ngon Cho Bé và Mẹ với mong muốn được chia sẻ với các bạn cách làm món Bánh củ dền, bắp, gạo lức, hạt quinoa, phô mai và trứng fritters nhằm góp phần làm phong phú thêm các món ăn thường ngày cho trẻ, chúc các bạn thành công khi thực hiện món ăn này.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cho củ dền vào 1 tô lớn (thau), nghiền nhỏ (hình).
- 2
Cho bắp, gạo lức và quinoa, bột, phô mai, chút muối (tuỳ vị), tiêu vào trộn đều. Kế đến cho trứng, hành hương vào trộn đều chung với hỗn hợp (hình).
Chia hỗn hợp thành 12 - 14 viên (tuỳ size).
- 3
Làm nóng chảo không dính trên lửa vừa nhỏ, dùng dầu ăn xịt qua hoặc tráng chảo bằng 1 miếng bơ nhỏ, đừng để nhiều vì bánh bị đọng dầu và bơ thì mất ngon. Trong bánh có phô mai nên các bạn đừng lo, bánh sẽ không bị dính vào chảo. Chảo nóng, cho viên hỗn hợp vào, dùng xẻng ấn nhẹ xuống.
- 4
Chiên khoảng 3 phút mặt bánh tiếp xúc với chảo vàng thì trở bánh, chiên vàng mặt còn lại (xem hình). Đừng chiên quá lâu, bánh bị cháy, khô.
Bạn có thể làm món này cho bữa ăn phụ hoặc chính của trẻ vì trong bánh có đầy đủ các thành phần dinh dưỡng như: tinh bột, đạm, protein, chất béo, canxi, chất xơ và đặc biệt là chất sắt (từ củ dền, gạo lứt và hạt quinoa)
- 5
Bạn có thể làm món này cho bữa ăn phụ hoặc chính của trẻ vì trong bánh có đầy đủ các thành phần dinh dưỡng như: tinh bột, đạm, protein, chất béo, canxi, chất xơ và đặc biệt là chất sắt (từ củ dền, gạo lứt và hạt quinoa). Không nhất thiết phải ăn thịt, cá mới có chất đạm. Không nhất thiết phải ăn cơm với 3 món canh, mặn xào mới đủ chất. Những chiếc bánh fritters be bé xinh xinh với màu sắc tự nhiên thật bắt mắt hoàn toàn có đủ "sức mạnh" để thay thế cho bữa ăn thông thường của trẻ.
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận