Ốc Xào Bơ Tỏi 🐚 🥘

Jung Bubii
Jung Bubii @cook_6350501

Hôm qua dự định hôm nay làm món này cho pama nhấm bia để xem bóng đá. Tưởng tượng ra một concept hoành tráng chụp decor. Bình thường rất ghét chụp decor vì phải nghĩ mệt óc. Ấy thế mà sáng hôm sau, chuẩn bị dụng cụ đồ nghề chụp hình thì không thấy sỏi đâu, phông nền vải đũi màu nâu ở đâu . Hai cái gánh rong mất tiêu. Hỏi papa, papa bảo bố tưởng sỏi vs phông vải là rác nên vứt mất tiêu, còn cái gánh hàng rong thì vứt trong bì rác : (( Ôi Bố tôi :xx . May mà bì rác này chỉ có hoa và lá rụng. vẫn dùng găng tay lấy ra được huhuhu,xong một chuyện. Trước khi đi ngủ vẫn nhớ nhắc mami sáng nhớ mua ốc bươu cho con, chiều h.sau đinh ninh có hàng rùi, hỏi mami ở đâu để đi nói, mami nói con không nhắc mẹ cũng quên mất, ra chợ thì hết ốc bươu. Thật trái ngang, cứ dự định chuẩn bị 1 cái gì đó là y rằng đổ bể =))) Thế nên rất hiếm khi chụp decor ngoài trời là vậy😔 . Anyways, cho dù không đúng nguyên liệu mình, dù không có concept hoành tráng, thì cũng chẳng có vật cản gì có thể cản lại mùi vị thơm ngon mà đồ ăn tôi làm. HAHAHA. 🤣 Kết quả vẫn hoàn thành xong món Ốc Xào Bơ Tỏi, mùi bơ tỏi thơm lừng chạy dọc sống mũi, lan tỏa khắp khu phố. Hương vị thì cha cả ngon, ngất ngây ngon lịm đến giọt cuối cùng 😚

Ốc Xào Bơ Tỏi 🐚 🥘

Hôm qua dự định hôm nay làm món này cho pama nhấm bia để xem bóng đá. Tưởng tượng ra một concept hoành tráng chụp decor. Bình thường rất ghét chụp decor vì phải nghĩ mệt óc. Ấy thế mà sáng hôm sau, chuẩn bị dụng cụ đồ nghề chụp hình thì không thấy sỏi đâu, phông nền vải đũi màu nâu ở đâu . Hai cái gánh rong mất tiêu. Hỏi papa, papa bảo bố tưởng sỏi vs phông vải là rác nên vứt mất tiêu, còn cái gánh hàng rong thì vứt trong bì rác : (( Ôi Bố tôi :xx . May mà bì rác này chỉ có hoa và lá rụng. vẫn dùng găng tay lấy ra được huhuhu,xong một chuyện. Trước khi đi ngủ vẫn nhớ nhắc mami sáng nhớ mua ốc bươu cho con, chiều h.sau đinh ninh có hàng rùi, hỏi mami ở đâu để đi nói, mami nói con không nhắc mẹ cũng quên mất, ra chợ thì hết ốc bươu. Thật trái ngang, cứ dự định chuẩn bị 1 cái gì đó là y rằng đổ bể =))) Thế nên rất hiếm khi chụp decor ngoài trời là vậy😔 . Anyways, cho dù không đúng nguyên liệu mình, dù không có concept hoành tráng, thì cũng chẳng có vật cản gì có thể cản lại mùi vị thơm ngon mà đồ ăn tôi làm. HAHAHA. 🤣 Kết quả vẫn hoàn thành xong món Ốc Xào Bơ Tỏi, mùi bơ tỏi thơm lừng chạy dọc sống mũi, lan tỏa khắp khu phố. Hương vị thì cha cả ngon, ngất ngây ngon lịm đến giọt cuối cùng 😚

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 1 kgốc
  2. 1 miếngbơ lạt
  3. 3 quảớt
  4. 15 củtỏi đơn
  5. Nước mắm, nước đường phèn,nước cốt chanh

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Rửa ốc: rửa sạch ốc với nước sau đó chà xát với một nhúm muối rồi rửa sạch lại với nước.

  2. 2

    Bắc chảo lên bếp, cho bơ lạt vào đun nóng, khi bơ tan chảy thì cho tỏi vào phi thơm. Sau đó, cho ốc vào xào, đảo đều tay để tỏi bơ hòa quyện vào ốc, xào 1 lúc thì cho ớt vào. Tiếp đến cho nước mắm, nước đường, nước lọc và nước cốt chanh vào. Đảo đều tay, rồi bật nhỏ lửa đậy vung chờ ốc chín. Sau đó, nêm nếm lại gia vị vừa ăn nhé. Ai thích ăn rau thì cho vào nhé.

  3. 3

    Cho ốc ra đĩa. Khi ăn mút hết lớp gia vị thơm nức bên ngoài vỏ rồi dùng dĩa nhỏ, hoặc tăm lấy phần ruột ra măm măm nhé, vì nước sốt đã đậm đà lắm rùi, nên không cần phải chấm gì nữa. Quá đơn giản phải không ạ.

  4. 4

    Chúc Các Bạn Ngon Miệng nhé^^!

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Jung Bubii
Jung Bubii @cook_6350501
vào
I'm a girl. I always cook in my sweet home 🌸My kitchen has become my sweet, safe haven, and cooking has become one of the most joyous activities in my life 💝Save new recipes on my mini - blog 💖
Xem thêm

Bình luận (4)

Rose Truong
Rose Truong @RoseTruong
Hôm qua món ốc này thơm đến tận Nha Trang😍😆

Các Món Tương Tự