Bún sườn mọc
Quỳnh Phạm @quynhpham1798_
Hướng dẫn cách làm
- 1
Dọc mùng tước vỏ, sau đó cắt chéo ngâm nc muối 30p, bóp với muối và ngâm lại nc sạch 2 lần nữa (mõi lần 15p)
- 2
Sườn chặt vừa ăn, rửa sạch luộc qua, sau đó bỏ ra ướp một chút gia vị (nc mắm, bột nêm, mì chính)
- 3
Ngâm mộc nhĩ sau đó cắt nhỏ trộn với giò sống
- 4
Đun nước sôi cho cà chua, dứa nêm gia vị sao cho vừa ăn (nc mắm, bột nêm, mì chính)
- 5
Nc sôi thì cho sườn vào, sau đó đến mọc
- 6
Cuối cùng cho dọc mùng
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Bún mọc sườn non dọc mùng Bún mọc sườn non dọc mùng
Đi chợ nghe chị kia hỏi anh ơi có bán dọc mùng không. Anh bán rau ngơ ngác không biết dọc mùng là cái thứ gì? Mình đáp liền là bạc hà đó anh. Anh bán rau người gốc nam. Chị mua rau thì ngoài bắc mới vào. Tự nhiên thấy vui vui. Trổ tài thôi.
-
Bún dọc mùng, móng giò, mọc, sườn Bún dọc mùng, móng giò, mọc, sườn
Hà Nội mùa hè nóng , mình nấu để cả nhà ăn trưa mời mọi người tham khảo nhé
Linh Phung -
-
-
-
-
-
Bún bung (bún dọc mùng) Bún bung (bún dọc mùng)
Món tiếp theo trong series món Hà Nội phải tự nấu ăn mới hợp 😆 ngoài ra đây cũng là món đặc sản của mẹ mình vì thời trẻ mẹ từng bán món này ngoài vỉa hè và rất đông khách :)Bún bung có nước dùng khá đơn giản nhưng lại phức tạp ở chỗ phải chuẩn bị nhiều loại topping. Mình nấu thịt chân giò và sườn trong nồi cơm điện nên đỡ tốn thời gian.
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/7458874
Bình luận