Rửa sạch đồ xào lộn xộn để ráo

Nấm rửa sạch. Đậu khuôn đem chiên vàng cắt lát. Cho nấm đậu khuôn chiên vào tô thêm bột nêm chay bột ngọt xì dầu boa rô cắt nhỏ dầu ăn để 15 phút.

Phi bao rô với dầu nóng cho nấm vàc vào xào thơm tiếp cho rau củ lộn xộn vào xào chung. Trộn nhanh tay cho thấm gia vị xào 25 phút. Tắt bếp cho ra đĩa cắt ngò rắt tiêu.