Bánh củ cải
Bánh bò bánh tiêu bánh củ cải đây .đó là âm thanh quen thuộc mỗi buổi sáng trên các đường quê .bây giờ hay bắt gặp trong các quán bán các món nuóc như bún mắm .bún nuóc lèo... hôm nay mình xin chia sẻ cách mình làm bánh này nhé #5hthu5
Bánh củ cải
Bánh bò bánh tiêu bánh củ cải đây .đó là âm thanh quen thuộc mỗi buổi sáng trên các đường quê .bây giờ hay bắt gặp trong các quán bán các món nuóc như bún mắm .bún nuóc lèo... hôm nay mình xin chia sẻ cách mình làm bánh này nhé #5hthu5
Hướng dẫn cách làm
- 1
Cho nửa muỗng cà phê đường 1 muõng canh nước men nổi vào chung quạy đều.bột nổi muối bột gạo bột mì ngang trộn chung.sau khi men đã dậy cho vsof bột cùng với nước.nhồi đều rổi ủ
- 2
Chừng 1 h sau lays ra nhồi lại ủ tiếp khoảng 8 đến 10 h lấy ra bắt đầu tạo hình và chiên.dùng bột khô thoa đều dưới thớt cho khỏi dính
- 3
Cắt bột thành những miếng hình dài bằng nhau ngang khoảng 2 phân dài khoảng 1 tấc.nhúng chiếc đủa ướt ắn giữa miếng đầu tiên theo chiều doc mục đích làm cho 2 miếng dính nhau.sau đó lấy miếng thứ 2 để lên dùng chiếc đủa khô ấn ngay lằn đã ấn miếng dưới rồi thả vào chảo dàu để chiên
- 4
Chiên vàng vớt ra rổ để ráo dầu.bánh này thường ăn với các món nước hay ăn kèm bánh bò bánh tiêu
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Bánh pía sầu riêng Bánh pía sầu riêng
Đến tháng 8 âm lịch ngoài bánh dẻo bánh trung thu thì không thể thiếu bánh pía .ngày nay hầu như muốn ăn lúc nào thì làm lúc đó vì những nguyên vật liệu đều có bán quanh năm .và đây là cách làm của mình xin chia sẻ cùng các bạn#bepdonghuong#phongdien
-
-
Bánh chiếc lá Bánh chiếc lá
Món này bất kỳ ai cũng có thể làm làm bất kỳ lúc nào bánh giòn xốp ngọt nhẹ là những j mà bánh mang lại có thể uống trà hay ăn chơi giữa buổi#5hthu5 -
Làm bánh bao đầy đủ <3 (thịt băm, trứng muối và trứng cút) Làm bánh bao đầy đủ <3 (thịt băm, trứng muối và trứng cút)
Món bánh quen thuộc với nhân thịt băm trứng cút, hôm nay mình có cho thêm trứng muối vào tạo nên vị bánh bao vừa lạ vừa quen, trứng muối này mình tự làm và đã chia sẻ ở bài hôm trước#buasangviet
-
Bún nước lèo Bún nước lèo
Chắc hẳn mọi người rất quen thuộc với món bún bò Huế hay bún nước lèo miền Tây sông nước, hôm nay mình biến tấu một chút cho món ăn thêm lạ mắt và thơm ngon nha... Hihi...
-
Bánh bao không nhân Bánh bao không nhân
Thường mình hay làm từ bột mikko hôm nay mình làm từ men nở do không quen nên không được đẹp lắm #bepvang -
Bánh phèo (bánh hoa mai) Bánh phèo (bánh hoa mai)
Đây là loại bánh có từ những năm 45 từ khi bà ngoại mình còn là con gái nó biến tấu từ bánh quai vạc bánh pía .ngày nay cũng có người làm bằng nhân khóm gọi là bánh hoa mai .sở dĩ gọi là bánh phèo là do cái lõi ở giữa và màu vàng giống như phần non của phèo heo .cái đó là do ngoại mình giải thik như vậy khi mình hỏi bây giờ cũng hàng chục năm rồi giờ mình làm lại muốn chia sẻ cùng mọi người để bánh không bị mai một#bepvang -
Bánh bèo hình trái tim Bánh bèo hình trái tim
Hôm nay mình xin chia sẻ với các bạn công thức làm bánh bèo Huế theo khẩu vị của gia đình mình. Không cần đúng những chiếc chén hình tròn mà mình tận dụng bát nước chấm hình tim để làm nên nhìn cũng hay hay. Các bạn thử làm nhé!
-
Bánh hoa artiso Bánh hoa artiso
Tối hông có gì ăn mà trong tủ còn củ khoai tây nên mình nảy sinh làm bánh này giống bánh bao nhưng phá cách chút chút #bepvang -
Bánh bò trong Bánh bò trong
Bánh bò trong là một trong những loại bánh gọi là tam sên "bánh bò bánh tiêu bánh củ cải "làm theo kiểu truyền thống là làm bằng nuóc cơm rượu không dùng bột nổi hay men .bánh bò trong ăn vừa giòn vì làm bằng nước dừa xiêm và dai vì có pha bột năng bánh bò trong cũng được xếp vào loại sang vì hay đi chung với heo quay để đi mâm trong lễ hỏi ở miền tây .hôm nay mình chia sẻ cách làm của mình nhé#5hthu5
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận