thịt ốc bươu rửa sạch, chuối xanh đã gọt sạch vỏ, nước cốt dừa nguyên chất(200ml) - k có dừa có thể dùng lon cốt dừa cocoxim, ngò gai và húng quế, bột cà ri, Nước tương, 1 quả ớt, bột ngưu báng, dầu mè, tỏi
khô cá sặc (loại khô ngon, dày thịt, béo, nhạt), ốc gạo, Dưa leo (dưa chuột), khóm, Rau thơm các loại (loại rau thơm và nhiều ít tùy vào ý thích), tắc (quất), hoặc chanh, ớt, tỏi, đường, nước mắm