(775) món Bột lanh

ếch, đùi ếch, bột chiên giòn, nước đá lạnh, dầu màu điều, Gia vị:bột tỏi,bột ngũ vị hương,hạt nêm,tiêu,dầu hào,nước mắm, tỏi băm,rửa qua giấm để hết nhựa và giòn lâu hơn, hành tây, cắt múi cau, bơ thực vật, nước mắm, dầu hào, tương cà, tương ớt

chuối sứ lớn (chuối chín), bỏ vỏ, thái khoanh tròn, bột năng, nước, đường, muối, màu vàng (nếu thích đẹp), dừa nạo (lấy nước cốt + dão dừa=500ml), đường, muối, bột năng, lá dứa (tuốt rửa sạch), cắt khúc, bột báng (không bắt buộc). Ngâm 1 giờ-> luộc chín trong -> ngâm nước lạnh -> xong đổ ra rổ cho ráo nước

bột mì đa dụng, đường, sữa, nước, muối, men khô

khoai lang tím đã hấp chín và nghiền mịn, bột nếp, nước cốt dừa (1 lon), sữa dừa (hoặc sữa hạt khác), dầu dừa, đường dừa (công thức gốc là 150g), trứng. Nếu ăn vegan thì dùng 14g hạt lanh xay + 60ml nước (thay thế trứng, giúp kết dính), bột nở (baking powder), bột protein (mình dùng bột hạt gai dầu - hemp protein)

bột mì (bread flour/bột mì số 13/bột mì đa dụng), men nở instant yeast, muối, nước lạnh (lấy từ trong tủ lạnh), dầu olive, Ớt chuông, Nấm mỡ, Olive đen

nạm bò/bò tái hoặc 1kg giò heo/xương, sườn heo (trụng sạch), Huyết heo (trụng sạch), chả cây Huế, chả bò hoặc chả cua (tùy thích), bún sợi lớn, hành tây, , sả đập dập, , mắm ruốc, , màu điều , gừng, , sate tôm, , dầu bò kho, , thơm, , muối

Đậu phụ, Cà chua, ớt/ ớt bột, Hành khô, Hành hoa, mùi (có thể bỏ qua), Thịt băm, tóp mỡ (có thể bỏ qua nếu nấu chay), Gia vị cơ bản

cá dấm trắng, bột mì, bột gạo, bột bắp hoặc tinh bột khoai tây, trứng gà, baking powder (bột nổi/bột nở), nước lạnh (để tủ lạnh thật lạnh), Muối, tiêu..

xương bò, bắp bò, chân giò cắt khúc vừa ăn, nước, sả, Giò lụa, Bò viên, Tóp mỡ hành phi, Hành tây nướng, Gừng nướng (ít thui ạ), Giá, rau gia vị ăn kèm, Bún

bột matcha (1 tsp), nước (80-90 độ), sữa đặc (hoặc mật ong), sữa tươi không đường (hoặc sữa hạt), Đá lạnh

bánh gạo, bột ớt Hàn, tương ớt Hàn, tương Hàn, Đường, to hành baro, nước, thịt ba chỉ bỏ thái mỏng dùng loại đông lạnh

thịt gà hoặc cánh gà, bột khoai tây, bột khoai lang(hoặc bột bắp), mayonaise, Gia vị: hạt nêm,dầu ăn,tiêu,bột ớt parpika (không bắt buộc), mayonaise(để lạnh), kem tươi(để lạnh), sữa đặc có đường(để lạnh), nước cốt chanh, mật ong, sữa tươi không đường, tương ớt

chuối (3 quả chuối), đường, muối, màu thực phẩm, nước lạnh, nước sôi, cơm bột khoai tây (bột năng), lạc rang, nước cốt dừa, nước, cơm đường, cơm bột khoai tây (bột năng)

yến mạch, trứng, chuối, hạt gai dầu, hạt chia, bột hạt lanh, bột quế, muối, bột cacao (tùy chọn vị và màu)

bột yến mạch hoặc yến mạch, bột hạnh nhân hoặc hạnh nhân sống, bột hạt lanh hoặc hạt lanh, chuối chín, sữa đậu nành, dầu dừa hoặc dầu oliu, hạt chia, hạt gai dầu, hạt kỷ tử, hạt bí xanh, bột quế, muối

bột mì ngang, dầu ăn, nước đá lạnh, muối, trứng cút, nạc xay có mỡ, củ sắn, cà rốt, hành tây, bột nêm, tiêu, đường

cà phê pha phin, sữa đặc (mình không thích ngọt nhiều nên cho vậy thôi. Bạn muốn ngọt hơn hoặc thưởng thức với đá lạnh thì thêm sữa nha!), kem tươi (whipping cream), bột cacao, bột quế

cải diếp xoăn (endive), lá bắp cải tím, táo 🍎, ức gà, muối, dấm táo, dầu hạt lanh, bột tỏi, muối, tiêu xay

Bột mì ngang, Thịt xá xíu, Rau thơm, Dưa leo, Nước tương, Đạu phộng

bánh rau câu, agar agar (rau câu bột), nước lạnh, đường cát trắng, lựu, dền đỏ, kem flan, trứng, đường, sữa tươi

đậu xanh, bột năng, bột lá dứa, đường, nước

Cua Tuyết đông lạnh, miến, củ cải trắng (1 củ), cà rốt (1 củ), nấm rơm, xương gà, gừng xắt lát, muối, hạt nêm, bột ngọt, bột nêm gà, đường phèn

Bột mỳ tuỳ thich, Nước sôi và nước lạnh, Topping : còn sót trong tủ lạnh

bột gạo lứt đỏ, đã rang, bột sắn dây, hạt lanh, hạt sen lứt

gấc tươi có thịt gấc, nước nóng, bột nếp, bột ngô, đường, sữa yến mạch hoặc sữa tươi không đường, bơ lạt, hồng chín đỏ, bột whipping cream Malaysia, nước lạnh

bột mỳ đa dụng, bột mỳ nguyên cám, Yến mạch (old fashioned rolled oats) hoặc instant, đường (nếu dùng maple syrup rưới lên thì bớt đường tùy khẩu vị), bột nở (8g), baking soda (3g), muối (4g), Café bột quế, bơ lạnh cắt miếng vuông nhỏ, sữa chua, trứng gà lớn (70g) tách lòng, mơ khô + nam việt quất

bánh tráng loại dầy, hạt điều nướng chín, dầu dừa ép lạnh, bột ca cao (tùy bạn thích đắng ít hay nhiều), mật ong (tùy theo bạn thích ngọt ít hay nhiều)