bún tươi, đậu phộng rang, đậu đũa, mắm nêm hoặc mắm cá sặc, đường thốt nốt, nước cốt chanh, nước mắm, bột ớt, ớt khô, chả lụa, vụn bánh mì giòn, thịt cá nục ướp muối chiên hoặc luộc nước muối cho có vị mặn (không có cũng không sao)
Cá xương xanh 5 con. (Có thể dùng cá lục chuối), Kimchi nguyên lá, nước dùng cá cơm + tảo biển (có thể dùng nước nóng thay nếu không có), nước kimchi muối, Tỏi, ớt, bột ớt, 1/2 củ hành tây
cá nục lớn, hành lá, đậu phộng/lạc rang, dầu ăn hay olive, Nước mắm nêm pha (ở bài khác), Rau sống các loại (sà lách & rau thơm), Bánh tráng mỏng, bún hoặc o có cũng o sao
cá thu (hoặc cá nào có độ dai , vì mình ở xứ người không lựa chọn được cá như ý), cá ngừ hoặc cá nục, xương heo, bột năng, bột gạo, Muối , dầu ăn ,hành lá ,hành tím ,ớt hiểm ,tiêu v.v
-1kg cá biển ( cá nục, cá hồng...), - 1 củ riềng to ( càng nhiều càng thơm), - 1 nhánh gừng tươi, - một bát nước trà mạn pha đặc , - tí xíu nước hàng( Ko có cũng dc)