mì gói (không lấy các gói gia vị), đậu hũ trắng, nấm rơm, giá, hành lá (hoặc hẹ), hành tím và tỏi băm (hoặc poireaux), nước tương, hắc xì dầu, nước mắm chay, dầu hào chay, dầu ăn, hạt nêm chay
hộp tàu hũ non, tôm khô, Hành lá, 1 củ hành tím, Gia vị : Dầu hào, đường, rượu nấu ăn (Mình dùng rượu mai quế lộ), Xì dầu (light soy sauce), Hắc xì dầu (dark soy sauce)
thịt nạc dăm đầu giòn hoặc thịt vai giòn, sả băm nhỏ, củ hành tím khô băm nhỏ, sữa đặc có đường (không có thay bằng đường vàng thì dùng 1tbsp đường), dầu hào, nước tương, hạt nêm, tiêu xay, dầu mè, nước màu dừa (không có bỏ qua, thịt sẽ lên màu kém đẹp hơn nhưng vị vẫn ngon ko ảnh hưởng)