Nghệ củ

cá trê, nghệ đỏ tươi, nước mắm, 1/2 muỗng đường, ớt tỏi băm

gà đá khoảng 2,5-3 kg, đậu phộng sống, cải trắng, nghệ nhỏ, sả, bánh phở, rau tần ô, nấm rơm, nấm kim châm, nấm hải sản

Cà tím, Ruột ốc, Thịt nhiều mỡ, Đậu, Cà chua, Hành khô, thía tô, lá lốt, Mẻ, nghệ, gia vị cơ bản

thịt heo, Muối, hạt nêm, tiêu, , sả băm, tỏi băm, , ớt băm, gừng băm, , dầu điều/ bột nghệ, , dầu ăn

gà trống hoặc mái tùy sở thích, gạo nếp, Bột nghệ, lá chuối, lá chanh, ớt, gia vị, lạt buộc

cá ba sa, hành Tây, Gừng thái lát + gừng băm, Sả cây + sả băm, Nước mắm ăn, tiêu, hạt nêm, muối, bột nghệ, dầu ăn , nước tương, tương ớt

cá cờ, Sả băm, tỏi, Tiêu, muối, bột nghệ

Gạo nếp, Đậu xanh bỏ vỏ, Hạt tiêu sọ đập dập, hạt nêm, bột thịt gà, Bột ngọt, Đường, Mỡ gà, Tinh dầu nghệ, hành củ khô, nấm hương khô, hành phi

Cá chạch làm sạch, Sả băm, Ớt hiểm, Thơm , Hành lá , Dầu diều , Hành tỏi băm

Đùi gà góc tư, muối, bột ngọt, hạt nêm, nước mắm, Bịt sữa tươi có đường, Xả Nghệ băm, Tỏi, Tiêu

gà thả vườn (1kg gà), Dưa leo, rau răm, cà rốt bào, Hành tây 2 củ nhỏ, Bột nghệ, hành tím, Hành tím băm, Tỏi băm, Ớt băm, Hành phi, gạo st24

bún tươi, lòng heo, rau răm và 2 trái ớt đỏ, hành củ, nghệ tươi

Ếch, sả, nghệ, ớt, , bông súng, thơm, đậu bắp, , Bắp chuối bào, giá, rau thơm

thịt chân giò, nghệ đỏ, Bột canh, mắm

đường, muối, bột ngọt, nước mắm, tiêu xay, dầu ăn, nghệ tươi, hành tím, tỏi, ớt hiểm, hành lá

cá diêu hồng (1 con tầm 700gr lấy phần mỗi phần phi lê), hạt nêm, bột nghệ, tiêu, bột chiên giòn, mắm nêm cá cơm, dứa, tỏi, ớt, bột ngọt, mật ong, cà rốt

Hành tím, tỏi, ớt, hành lá, nghệ củ, Đường, nước mắm nhỉ, bột ngọt, dầu ăn, cá sát

cơm nguội, sườn chay, gia vị làm xá xíu của Thái, 1 muỗng tinh bột nghệ, đường, muối, bột ngọt, nước tương và dầu ăn, lá húng quế, dưa chuột, cà chua và tỏi

gà ta 🐔, lá chanh, nghệ tươi, 3 củ hành tím, lá nén, Nước mắm, hạt nêm, đường, tiêu, dầu ăn

Mỳ phở khô, Bắp bò thái mỏng, Cà chua, Trứng cút, Hành khô, gừng, lạc rang sẵn, Bột nghệ, gia vị cơ bản, Nước dùng xương/ nước lọc thông thương, Hành/ mùi tươi, Rau húng

gà khoảng 2kg, bột nghệ, đường, nước mắm, tiêu, Hành lá băm nhỏ phi qua dầu nóng, gừng băm nhỏ, dầu mè, rượu nếp

Gà ri, Lá chanh, Sả, gừng, hành khô, lá chanh, Lá ngải (có thể bỏ qua), Gia vị cơ bản, muối biển hột to, bột nghệ

Chuối xanh (trái vừa), tương bần, Bột nghệ hoặc nghệ tươi, Muối, đường, hạt nêm chay, ớt, dầu ăn

tép sông, bột mì đa dụng, bột gạo, trứng gà, muối, bột nghệ, hạt nêm, đường, nước mắm, tiêu, nước mắm, Dầu để chiên

chuối xiêm đã lột vỏ, bột năng, bột báng (màu gì cũng được), nước lọc, đường, muối, bột nghệ, Ăn kèm: đậu phộng rang vàng giã dập & nước cốt dừa

chân gà, trứng cút, hành tím băm, Gừng, Hạt nêm, đường, nước mắm, bột nghệ , nước tương, muối, dầu ăn

cá liệt lợ, nghệ tươi, hành tím, tỏi, tiêu, mắm, đường, mỡ hoặc dầu ăn

cá bống, nghệ củ, Hành tím, ớt hiểm, Gia vị: Dầu ăn, tiêu, ớt bột, đường, mắm

cá hường, Sả băm, bột nghệ, muối