Tahu Campur Lamongan Simple

Name: Tahu Campur Lamongan Simple
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Kaldu rebusan daging sapi kurang lebih 2-3liter (secukupnya); 12 siung bawang merah; 10 siung bawang putih; 3 cm ruas jari kunyit; 3 cm jahe; 7 butir kemiri; 1/2 sdt jinten; 1 sdm ketumbar; 1 sdm merica bubuk; 1 cm lengkuas (geprek); 2 sereh (geprek); 2-3 daun jeruk; Gula (secukupnya); Garam (secukupnya); Daging campur otot 500gr - 1kg potong dadu; Tahu yang sudah digoreng (secukupnya); Bawang putih yg sudah digoreng (secukupnya); Petis (secukupnya); Selada (secukupnya); Cabe (secukupnya); Lontong (secukupnya)

Desty @ddeessttyy

Surabaya

Ini foto sesudah idul adha tahun 2019, dapat daging, otot dll. Enaknya dimasak ginian ya, biar ngga melulu sate atau gule :)

Lebih banyak

Tahu Campur Lamongan Simple

Desty @ddeessttyy

Surabaya

Ini foto sesudah idul adha tahun 2019, dapat daging, otot dll. Enaknya dimasak ginian ya, biar ngga melulu sate atau gule :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 porsi

Bahan Kuah
Kaldu rebusan daging sapi kurang lebih 2-3liter (secukupnya)
12 siungbawang merah
10 siungbawang putih
3 cmruas jari kunyit
3 cmjahe
7 butirkemiri
1/2 sdtjinten
1 sdmketumbar
1 sdmmerica bubuk
1 cmlengkuas (geprek)
2sereh (geprek)
2-3daun jeruk
Gula (secukupnya)
Garam (secukupnya)
Bahan Isian
Daging campur otot 500gr - 1kg potong dadu
Tahu yang sudah digoreng (secukupnya)
Bawang putih yg sudah digoreng (secukupnya)
Petis (secukupnya)
Selada (secukupnya)
Cabe (secukupnya)
Lontong (secukupnya)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender bumbu, kemudian digongso, setelah harum masukkan daun jeruk, sereh dan lengkuas.
2

Masukkan bumbu + daging tadi kedalam kuah daging, tunggu hingga mendidih.
3

Siapkan isian dalam piring. Mulai dari cabai + bawang putih goreng + petis, diulek jadi satu di piring. Tambahkan potongan lontong, selada, kemudian siram dengan kuah. Tambahkan irisan jeruk nipis supaya lebih segar

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Desty @ddeessttyy

pada 18 Desember 2019 22.28

Surabaya

Pengen diet dan langsing, tapi suka makan. Gimana dong? Ya masakin aja:) Resep masakan murah, mudah, simple dan enak 🌸Selamat memasak ❤ IG : @ddeessttyy

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Tahu Kunyit Gula Cabai Selada Sereh Otot Daun Jeruk Ketumbar Daging Sapi Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya