Capcay
Capcay dan sop adalah masakan yg sering ku masak di akhir minggu. Karena pada prinsipnya masakan tersebut adalah buat ngabis-ngabisin isi kulkas aja, jadi apapun dicemplungin lah kecuali sendal jepit.
Capcay
Capcay dan sop adalah masakan yg sering ku masak di akhir minggu. Karena pada prinsipnya masakan tersebut adalah buat ngabis-ngabisin isi kulkas aja, jadi apapun dicemplungin lah kecuali sendal jepit.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan saus tiram, kecap asin, dan kecap ikan dalam 1 mangkuk lalu aduk rata. Iris2 sayur dan daging sesuai selera.
- 2
Goreng tetelan sapi dalam minyak sedikit, sampai kecoklatan. Lalu sisihkan di pinggir wajan. Lalu tumis garlic in oil sampai harum, campurkan dengan tetelan sapinya.
- 3
Masukan bakso dan sosis, aduk-aduk.
- 4
Masukan wortel, brokoli, pakcoy, dan jamur, lalu aduk rata.
- 5
Masukan telor di pinggir wajan, biarkan agak padat/ mateng, lalu orak-arik dan campurkan dengan sayur.
- 6
Masukan saus, aduk rata. Lalu masukan air sesuai selera (aku nggak suka capcay berkuah, jadi airnya sedikit aja). Lalu bumbui dengan gula, garam, totole.
- 7
Besarkan api, masak sampai sayurannya matengnya pas ya. Jangan kelamaan karena lebih enak tuh pas brokoli dan pakcoynya masih agak krenyes2.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar