Shabu-shabu kuah tomyam

Name: Shabu-shabu kuah tomyam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 bh dumpling cheese; 6 bh crabstik; 10 bh chikuwa; 10 bh bakso; 200 gr udang, rebus; 1 bks jamur enoki, buang pangkalnya; Seikat pokcoy (saya pakai sawi mie); 1 ltr air; Bumbu halus:; 8 btr bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 btr kemiri; 2 cm jahe; 10 bh cabe keriting; Bumbu pelengkap:; 3 btg sereh, memarkan; 5 lbr daun jeruk, buang tulangnya; Seruas laos, memarkan; 1 bh jeruk nipis, peras; 2 sdm saos sambal; 1/2 sdt lada bubuk; 1/3 sdt kaldu jamur bubuk; Secukupnya garam dan gula

Retno Janitra @RetnoJanitra58

Jember

#cookpadcommunity_jember

Sumber resep: retno catur

#cookpadcommunity_jember

Sumber resep: retno catur

Lebih banyak

Shabu-shabu kuah tomyam

Retno Janitra @RetnoJanitra58

Jember

#cookpadcommunity_jember

Sumber resep: retno catur

#cookpadcommunity_jember

Sumber resep: retno catur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 bhdumpling cheese
6 bhcrabstik
10 bhchikuwa
10 bhbakso
200 grudang, rebus
1 bksjamur enoki, buang pangkalnya
Seikatpokcoy (saya pakai sawi mie)
1 ltrair
Bumbu halus:
8 btrbawang merah
5 siungbawang putih
2 btrkemiri
2 cmjahe
10 bhcabe keriting
Bumbu pelengkap:
3 btgsereh, memarkan
5 lbrdaun jeruk, buang tulangnya
Seruaslaos, memarkan
1 bhjeruk nipis, peras
2 sdmsaos sambal
1/2 sdtlada bubuk
1/3 sdtkaldu jamur bubuk
Secukupnyagaram dan gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan-bahan
2

Rebus air hingga mendidih, masukkan udang, masak hingga udang berubah warna, angkat udang, sisihkan
3

Tumis bumbu halus dan bahan pelengkap hingga wangi. Masukkan ke air kaldu rebusan udang. Masak sampai mendidih. Angkat dan saring
4

Masukkan frozen food dan sayuran ke kuah tomyam sampai matang. Angkat dan pindahkan kemangkuk saji.
5

Sajikan selagi hangat