Iwak mangut terong pete
Critanya skrg kan lagi #dirumahaja jadi mumpung nih #kedapuraja, ada waktu explore2 dan berkreasi menu -menu baru yang sebelumnya gak pernah dibuat bahkan jg tidak pernah terpikirkan. Oleh karena itu kita ambil "blessing" nya aja dari kejadian pandemi ini. Smoga cepet berlalu dan dapat pulih seperti sedia kala
Iwak mangut terong pete
Critanya skrg kan lagi #dirumahaja jadi mumpung nih #kedapuraja, ada waktu explore2 dan berkreasi menu -menu baru yang sebelumnya gak pernah dibuat bahkan jg tidak pernah terpikirkan. Oleh karena itu kita ambil "blessing" nya aja dari kejadian pandemi ini. Smoga cepet berlalu dan dapat pulih seperti sedia kala
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Goreng terlebih dahulu ikan mangut asap dengan api sedang. Tiriskan.
- 2
Blender bumbu halus.
- 3
Panaskan minyak. Masukkan serai daun salam, daun jeruk, laos, jahe, oseng hingga harum. Masukkan bumbu halus. Masak hingga harum.
- 4
Masukkan terong, petai dan ikan mangut. Beri air. Tunggu hingga terong layu. Masukkan santan dan beri bumbu garam, gula jawa, merica. Tunggu hingga mendidih.
- 5
Matikan api.masukkan tomat. Tomat masuk terakhir agar tidak terlalu layu. Koreksi rasa.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar