Soto daging bumbu rempah
Kalo aq lbh suka soto daging yg dibumbu rempah gini pake santan ya biar kerasa mantapnya.lain kali bakalan aq share resep soto dr beberapa daerah di Indonesia ya,karena byk bgt resep soto dg bumbu yg berbeda2 tp tetep nikmat
Soto daging bumbu rempah
Kalo aq lbh suka soto daging yg dibumbu rempah gini pake santan ya biar kerasa mantapnya.lain kali bakalan aq share resep soto dr beberapa daerah di Indonesia ya,karena byk bgt resep soto dg bumbu yg berbeda2 tp tetep nikmat
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lumri daging dg perasan jeruk nipis kemudian bilas bersih.rebus daging ke dalam 1lt air.kalo aq dipresto biar dagingny lembut.kalo d presto cuma setengah jam kalo direbus biasa 45mnt ya.air rebusan jg dibuang bs untuk air kaldu.
- 2
Haluskan bumbu,1sdm garam,1sdt ketumbar,1sdt jintam,kapulaga,3siung bawang merah,3siung bawang putih,1butir kemiri,kunyit hingga halus
- 3
Tumis sebentar bumbu beserta daun salam,serai,daun jeruk kemudian tambahkan 1ltr air kaldu.masuka 1/2sdm garam,1sdm gula jawa,kaldu bubuk(me;royco sapi)
- 4
Setelah mendidih saring bumbu kemudian masukan daging.masak kira2 10mnt,setelah itu masukan kecambah.masak kira2 5mnt.setelah itu masukan 1/2ltr santan dr 1/2butir kelapa.aduk2 agar santan tdk pecah
- 5
Setelah mendidih masukan daun seledri dan daun bawang yg sudah diiris lembut.aduk2 sebentar.angkat dan sajikan.jangan lupa sertakan jeruk nipis dlm penyajian agar lbh segar ya.semoga bermanfaat
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar