Mie pedas ala2 mie setan

Name: Mie pedas ala2 mie setan
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Mie basah atau mie kriting (aku beli mie d pabrik mie pangsit); Sawi (aku pakai pakchoy); Minyak goreng; Air; 250 gr daging ayam (pisahkan kulitx); Jahe; Merica; 2 siung bawang putih; Garam; Minyak goreng; Kulit ayam; Bawang putih; Saos raja rasa; Minyak wijen; Garam; Penyedap rasa; Kulit pangsit goreng; Daun bawang iris2; Bawang goreng; Sosis (opsional); Tahu bakso (opsional); Cabe rawit; Bawang putih

Rima Masykur @cook_6705023

Kenjeran Surabaya

Resep awal dr mbak binar usfia L dg sedikit perubahan.

#dirumahaja ttp kudu kreatif biar anak2 g bosen

Resep awal dr mbak binar usfia L dg sedikit perubahan.

#dirumahaja ttp kudu kreatif biar anak2 g bosen

Lebih banyak

Mie pedas ala2 mie setan

Rima Masykur @cook_6705023

Kenjeran Surabaya

Resep awal dr mbak binar usfia L dg sedikit perubahan.

#dirumahaja ttp kudu kreatif biar anak2 g bosen

Resep awal dr mbak binar usfia L dg sedikit perubahan.

#dirumahaja ttp kudu kreatif biar anak2 g bosen

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 porsi

Mie basah atau mie kriting (aku beli mie d pabrik mie pangsit)
Sawi (aku pakai pakchoy)
Minyak goreng
Air
Ayam kering
250 grdaging ayam (pisahkan kulitx)
Jahe
Merica
2 siungbawang putih
Garam
Minyak ayam
Minyak goreng
Kulit ayam
Bawang putih
Pelengkap
Saos raja rasa
Minyak wijen
Garam
Penyedap rasa
Taburan
Kulit pangsit goreng
Daun bawang iris2
Bawang goreng
Sosis (opsional)
Tahu bakso (opsional)
Sambal
Cabe rawit
Bawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender bawang putih, jahe dan merica. Setelah halus tambahkan daging ayam yg sudah dicincang
2

Siapkan wajan kering, masukkan adonan ayam sangrai sampai kering. Jika menggumpal bisa diulek dulu, lalu sangrai kembali. Sisihkan
3

Membuat minyak ayam: Panaskan minyak goreng, tambahkan bawang putih geprek dan kulit serta lemak ayam. Sisihkan
4

Panaskan air, tambahkan sedikit minyak goreng supaya mie tdk menggumpal. Rebus mie dan sawi hingga matang
5

Sambil menunggu mie siapkan mangkok, tuang minyak ayam, minyak wijen dan saus raja rasa, tambahkan garam sedikit, sambal jika ingin pedas lalu aduk. Masukkan mie, aduk rata lalu taburi bawang goreng, daun bawang, ayam kering dan pelengkap lainnya.