Umm Ali

Name: Umm Ali
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 lembar Roti Maryam; 500-750 gram Susu Full Cream; 2 sdt Bubuk Kayu Manis; 2 batang Kayu Manis; 6 butir kapulaga; 1 sdt Essence Vanila; 2 sdm Susu Bubuk (Dancow); 3-5 sdm Gula Putih (Manis sesuai selera); 2 sdm madu; 1 sdm Cooking Cream; Secukupnya Butter; Sejumput Garam; Secukupnya Almond; Secukupnya Kismis; Secukupnya Kacang Kenari

Icha Naritra @cook_8408483

Bekasi, Indonesia

Om Ali atau Umm Ali adalah jenis makanan penutup yang sangat populer dan menjadi hidangan lezat dari Timur Tengah. Rasanya yang creamy, manis, dan lembut. Dapat disajikan panas (recommend) maupun dingin.

Lebih banyak

Umm Ali

Icha Naritra @cook_8408483

Bekasi, Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 lembarRoti Maryam
500-750 gramSusu Full Cream
2 sdtBubuk Kayu Manis
2 batangKayu Manis
6 butirkapulaga
1 sdtEssence Vanila
2 sdmSusu Bubuk (Dancow)
3-5 sdmGula Putih (Manis sesuai selera)
2 sdmmadu
1 sdmCooking Cream
SecukupnyaButter
SejumputGaram
SecukupnyaAlmond
SecukupnyaKismis
SecukupnyaKacang Kenari

Tersimpan

Cara Membuat

1

Matangkan Roti Maryam dengan Butter, masak hingga warna kecoklatan
2

Gunting Roti Maryam menjadi beberapa bagian, lalu masukan ke dalam wadah aluminum foil. Taburkan kismis, kacang kenari dan almond secukupnya
3

Masukan susu, susu bubuk, kayu manis bubuk, kayu manis batang, kapulaga, cooking cream, gula dan madu ke dalam panci. Nyalakan api kecil. Lalu masukan kismis, kenari dan almond. Aduk perlahan. Masak hingga berbuih kecil.
4

Matikan kompor, adonan susu diberi Butter secukupnya.
5

Tuang adonan Susu Rempah ke dalam aluminum foil
6

Panaskan oven 150-170‘. Masak 15-25 menit. Proses pematangan ini tergantung pada selera pribadi, jika ingin lebih berair cukup 15menit tp jika ingin lebih kering bisa dimasak lebih lama lagi
7

Angkat dan beri sedikit Bubuk Kayu Manis. Daaaan sajikan❣️ (Dapat disajikan panas maupun dingin)