Tekwan Kuah Iga Sapi

Fonda Nataliaa @fonda_nataliaa
Cara Membuat
- 1
Rebus tulang, lama ya biar empuk, atau mau d presto boleh jg
- 2
Tumis bumbu halus + kepala udang, badanny jgn kepala ny aja, ambil kaldu sm harumnya. Masukan k dalam kuah.
- 3
Rendam sedap malam dan jamur. Sedap malam ikat simpul dan jamur masukan k dlm kuah.
- 4
Pentol tekwan : ikan giling tambahkan putih telur, gula, garam, kaldu bubuk, lada, air, aduk rata. Tambahkan sagu, aduk hingga rata dan menyatu, jgn kelamaan ngadon, nanti alot/keras.
- 5
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12387293








Komentar