Commencez par préparer la pâte: mettre la farine dans un saladier, ajouter l'huile d'olive, et le lait. Pétrir jusqu’à obtenir une boule de pate. (si votre pâte est trop sèche ajoutez un peu de lait, ou un peu de farine si elle est trop humide!)

Une fois la boule de pâte obtenue, laisser la reposer dans un saladier recouvert d'un torchon pendant une demi heure.

Faite décongeler au micro-ondes vos épinards et ajoutez-y des épices selon votre gout.

La demi-heure passée, étalez votre pâte au rouleau sur une feuille de cuisson et la mettre dans un plat.

Ajoutez sur votre pâte, vos épinards et rabattez les bords de votre pâte. Ajoutez ensuite vos tranches de chèvre.

Enfournez une demi heure dans un four chauffé à 180°, bon appétit!