তারপর কড়াইতে ১চা চামচ তেল দিয়ে লাউ বাটা টা দিয়ে তাতে স্বাদ মতন নুন ও এক চিমটে হলুদ দিয়ে ভালো করে ভেজে নিতে হবে,মনে যখন শুকনো শুকনো হলে নামিয়ে গরম গরম ভাতের সঙ্গে পরিবেশন করলে ভালো লাগবে।