শসা পাতলা লম্বা করে কেটে নিন। একটি পাত্রে চিলি ফ্লেক্স, নুন, চিনি, ভিনিগার ও তেল মিশিয়ে রাখুন।

একটি বোলে শসা, পেঁয়াজ ও বাদাম নিন। এবার সালাদ ড্রেসিং দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে পরিবেশন করুন লাঞ্চে সাইড ডিস হিসেবে।