Mie Ayam
Ini requestnya paksu katanya pengen mie ayam abang² yang banyak daun bawangnya cenah.
Mie Ayam
Ini requestnya paksu katanya pengen mie ayam abang² yang banyak daun bawangnya cenah.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan.
- 2
Topping: Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk sampai bumbu matang dan wangi. Masukkan ayam, aduk rata. Tambahkan air, saus tiram, kecap manis, gula, garam dan kaldu, aduk rata, masak sampai ayam matang (jangan lupa koreksi rasa).
- 3
Minyak kulit ayam: kulit ayam goreng tanpa minyak, goreng sampai kulit kering dan mengeluarkan minyak.
- 4
Kuah: didihkan air, beri gula garam kaldu dan lada. Rebus sampai kuah matang.
- 5
Siapkan mangkok, beri secukupnya kecap asin dan minyak kulit ayam/minyak topping ayan, aduk². Tambahkan mie yang sebelumnya sudah direbus terlebih dahulu, aduk kembali. Beri topping ayam, bakso, sawi, saos, sambal dan daun bawang. Sajikan selagi hangat.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar