Chicken Steak BBQ Sauce

Name: Chicken Steak BBQ Sauce
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Ayam paha (buang tulang); Jeruk nipis (untuk rendam ayam); 3 buah Wortel; 1 Bongkol Brookoli; 1/4 kg Buncis; 1 kg Kentang; Sauce BBQ del monte; Sauce Tomat del monte; Kecap manis; 8 siung Bawang putih (cincang halus); 1 buah Bawang bombay (cincang halus); 4 siung Bawang Merah (cincang halus); seiris Jahe; sesuai selera Gula; Biji pala halus sesuai selera; sesuai selera Merica bubuk; sesuai selera Butter; 100 ml Susu ultra; Minyak Goreng; Garam jika perlu aja yaaaa... karena sauce nya sudah asin

Rara Suwarno @Rara140708

Surabaya

Anak Lanang request steak.. menurutku yg paling gampang di bakar n gak ribet adalah Ayam..
akhirnyaaaa Beli Paha Ayam, beserta Sayur pelengkapnya.. dan BBQ Sauce delmonte.. Top deh rasanya... Lumayan Pahe ,, kalo Makan tiap minggu ke cafe' bisa bangkrut nihh .. heheheh enjoy cooking.

Lebih banyak

Chicken Steak BBQ Sauce

Rara Suwarno @Rara140708

Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kg Ayam paha (buang tulang)
Jeruk nipis (untuk rendam ayam)
3 buahWortel
1 BongkolBrookoli
1/4 kgBuncis
1 kgKentang
Sauce BBQ del monte
Sauce Tomat del monte
Kecap manis
8 siungBawang putih (cincang halus)
1 buahBawang bombay (cincang halus)
4 siungBawang Merah (cincang halus)
seirisJahe
sesuai seleraGula
Bijipala halus sesuai selera
sesuai seleraMerica bubuk
sesuai seleraButter
100 mlSusu ultra
Minyak Goreng
Garam jika perlu aja yaaaa... karena sauce nya sudah asin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ayam di bersihkan, buang tulang, taburi merica dan air jeruk nipis lalu direndam dengan ; sauce BBQ 6 Sdm, sauce tomat 6 Sdm, merica, kecap manis 2 sdm (diamkan 2jam)
2

Sayur di bersihkan, wortel di potong memanjang, buncis di potong sama panjang dengan wortel, brookoli di potong kecil. Setelah itu rebus 1/2 matang,, tiriskan.
3

Siapkan wajan, utk gongso sayuran,, masukan Butter secukupnya, bawang putih, dan bombay secukupnya, setelah itu masukan sayur, kasih merica dan garam secukupnya
4

Kentang di kupas, potong potong seperti french fries, goreng 3/4 matang dengan minyak panas, dan api besar, setelah itu taburi garam.
5

Membuat Sauce BBQ ; siapakan bawang putih, bawang merah dan bawang bombay sedikit aja (di resep saya, semua bawang di potong halus, tinggal di bagi2 saja sesuai keperluan), sauce BBQ dan Sauce tomat (sesuai keinginan), seiris jahe, susu ultra 100ml, merica. karena sudah asin dan sedikit biji pala halus
6

Caranya BBQ Sauce : panaskan butter, masukan semua bawang, tunggu sampai wangi, masukkan semua sauce, irisan jahe, susu ultra, merica, bubuk pala dan kecap manis.. masak hingga matang
7

Saat nya bakar ayam,, gampang aja.. kalo ada happy call tinggal masak deh,, karena saya bakar pake happy call.
8

Kalo manual pake teflon juga bisa,, di masak setengah matang, terus masukan ke dalam oven sampai matang...
9

Selamat mencoba yaa...