Capcay goreng spesial

Name: Capcay goreng spesial
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: · Bahan Utama :; 2 buah wortel; 1/4 bagian bunga kol; 1/4 bagian kolbis; 1 buah tomat segar; sesuai selera daun seledri; 2 buah sosis ayam/sapi siap makan; 12 buah bakso; sesuai selera udang; sesuai selera dada ayam yg sdh direbus; 100 cc air kaldu ayam/air biasa jg gpp; · Bahan Capcay :; 10 sdm tepung terigu; 2 butir telur; 1 siung bawang putih dihaluskan; 2 cm jahe dihaluskan; secukupnya garam; secukupnya penyedap rasa; secukupnya merica bubuk; 200 cc air putih; · Bumbu :; 6 siung bawang putih; 1 buah bawang bombay; secukupnya merica bubuk; secukupnya garam; 2 sdm minyak goreng; · Bumbu Pelengkap; 1/2 bagian gula merah; secukupnya saos raja rasa; secukupnya kecap manis

Ica @cook_2667289

Jln. Basuki Rahmad, The Paradise Blok E No. 2 Bojonegoro JATIM

Capcay goreng ini dibuat dg penuh cinta. . Hehehehehehe. . Dibuat dg penuh rasa kasih sayank . . Khusus buat anak mommy yg ganteng Haikal Zulkarnain

Lebih banyak

Capcay goreng spesial

Ica @cook_2667289

Jln. Basuki Rahmad, The Paradise Blok E No. 2 Bojonegoro JATIM

Capcay goreng ini dibuat dg penuh cinta. . Hehehehehehe. . Dibuat dg penuh rasa kasih sayank . . Khusus buat anak mommy yg ganteng Haikal Zulkarnain

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 porsi

· Bahan Utama :
2 buahwortel
1/4 bagianbunga kol
1/4 bagiankolbis
1 buahtomat segar
sesuai seleradaun seledri
2 buahsosis ayam/sapi siap makan
12 buahbakso
sesuai seleraudang
sesuai seleradada ayam yg sdh direbus
100 ccair kaldu ayam/air biasa jg gpp
· Bahan Capcay :
10 sdmtepung terigu
2 butirtelur
1 siungbawang putih dihaluskan
2 cmjahe dihaluskan
secukupnyagaram
secukupnyapenyedap rasa
secukupnyamerica bubuk
200 ccair putih
· Bumbu :
6 siungbawang putih
1 buahbawang bombay
secukupnyamerica bubuk
secukupnyagaram
2 sdmminyak goreng
· Bumbu Pelengkap
1/2 bagiangula merah
secukupnyasaos raja rasa
secukupnyakecap manis
secukupnyagaram
secukupnyasaos tiram
secukupnyapenyedap rasa
1 sdmtepung maisena yg dilarutkan

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Kupas, potong-potong dan bersihkan semua bahan utama, lalu tiriskan.
2

Campurkan semua bahan capcay lalu goreng dg menggunakan fry pan, goreng seperti biasa menggoreng telur. Pastikan api tdk terlalu besar. Diamkan hingga sedikit kecoklatan lalu angkat dan tiriskan. Ualangi sampai bahan capcay habis. Setelah semua dingin potong sesuai selera
3

Tumis bumbu dg sedikit minyak goreng hingga aroma harum tercium.
4

Masukkan semua bahan utama dan bahan capcay yg sdh disiapkan ke dalam tumisan bumbu td
5

Masukkan pula semua bumbu pelengkap ke dalam tumisan tersebut. Diamkan dg api kecil hingga masak dan koreksi rasa.
6

Capcay goreng spesial ala mommy Haikal siap disantap bersama keluarga. Selamat mencoba