Soto Betawi Ayam Kampung (bukan daging suwir)
Kebetulan suami suka banget soto betawi, karena punya stock ayam kampung yg udh bingung mau diapain... Beridelah masak ala soto betawi
Soto Betawi Ayam Kampung (bukan daging suwir)
Kebetulan suami suka banget soto betawi, karena punya stock ayam kampung yg udh bingung mau diapain... Beridelah masak ala soto betawi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam beri perasan jeruk nipis atau garam, bilas dgn air bersih.
- 2
Rebus ayam dengan air sebanyak 700ml hingga empuk kurg lebih 40 menit
- 3
Haluskan bumbu (sy pk blender😂) kemudian siapkan penggorengan, tuangkan minyak dan tumis bumbu halus berserta daun salam, daun jeruk, sereh dan langkuas. Tumis hingga harum, masukan bumbu instant soto betawi. Aduk rata, hingga harum semerbak😂
- 4
Masukan bumbu yg sudah ditumis kedalam panci berisi rebusan ayam, aduk hingga rata.
- 5
Masukan susu cair, aduk rata
- 6
Masukan santan, aduk terus hingga mendidih (kalo ga nanti santannya pecah), masukan garam, kaldu bubuk.
- 7
Sampai kuahnya mendidih, koreksi rasa.. jika dirasa sudah pas.. tuang ke mangkok, tata deh dengan bahan pelengkap. Kalau sudah hidangkan selagi hangat.... Semudah itukan ya buatnya... 🥰 Selamat mencoba moms😘
Cooksnap
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar