প্রথমে ময়দা ও চালের গুঁড়ো ভালোভাবে চেলে নিতে হবে।

এবার ওর মধ্যে স্বাদ অনুযায়ী নুন ও চিনি দিয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে নিয়ে ওর মধ্যে অল্প অল্প করে তালের পাল্প দিয়ে একটা মিশ্রন বানাতে হবে।

এবার ওর মধ্যে নারকেল কোরানো দিয়ে আরেকবার ভালোভাবে মিশিয়ে ১৫ মিনিট ঢাকা দিয়ে রাখতে হবে।

এবার কড়াইতে পরিমাণ মতো সাদা তেল গরম করে ওর মধ্যে ঐ মিশ্রন থেকে একটু একটু করে নিয়ে তেলের মধ্যে দিয়ে দিতে হবে।

এবার দুই পিঠ লাল লাল করে ভেজে তুলে নিলেই তৈরী তালের ফুলুরি।