প্রথমে পাস্তা গুলোকে জলে ভিজিয়ে সিদ্ধ করে নিতে হবে 5 থেকে 10 মিনিট

একটি কড়াইয়ে অল্প এক চামচ মত সাদা তেল দিয়ে তাতে ছোট ছোট করে কেটে রাখা পেঁয়াজ এবং ক্যাপ্সিকাম কুচি ভেজে একটি পাত্রে তুলে নিতে

একটি কড়াইয়ে 2 চামচ বাটার দিতে হবে এবং তার মধ্যে এ দু চামচ ময়দা দিয়ে নাড়তে হবে যতক্ষণ পর্যন্ত ময়দা আর বাটার মিশে যাচ্ছে ততক্ষণ পর্যন্ত নাড়তে হবে।

এরপর এই মিশ্রণটি মধ্যে আধা কাপ দুধ এবং একটা চামচ ফ্রেশ ক্রিম দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে দিতে হবে