Goreng kentang sampai matang lalu sisihkan.

Rebus daging sapi dengan menggunakan air & garam sampai menjadi empuk, kemudian potong kotak-kotak, lalu sisihkan.

Blender semua bumbu halus, kemudian tumis dengan menggunakan minyak sampai matang dan tidak bau langu.

Masukkan daging sapi, pete, daun salam, daun jeruk lalu tumis kembali sampai rata.

Masukkan garam, gula, kaldu dan kecap manis (kalau mau ditambahkan sedikit air boleh) lalu dirasa.

Kalau sudah pas, masukkan kentang yang sudah digoreng, lalu kembali ditumis sampai bumbunya meresap ke dalam kentang dan agak kering, lalu siap untuk disajikan.