আতপ চাল কে 30 মিনিট ভিজিয়ে রাখতে হবে, ভিজিয়ে রাখা চালগুলো কে চাল নিতে দিয়ে খুব ভালো করে শুকিয়ে নিতে হবে

তারপর মেশিন এর সাহায্যে চাল গুঁড়ো করে নিতে হবে

এরপর কড়াইতে হালকা জল দিয়ে জলটা গরম হলে চালের গুঁড়ো ঢেলে আস্তে আস্তে শক্ত বানিয়ে নিতে হবে

তারপর সেই দেশ থেকে আপনাদের পছন্দমত আকার দিয়ে পুলি তৈরি করে নিন এরপর দুধ জ্বাল দিয়ে নিতে হবে খুব ভালো করে জাল দেওয়া দুধের মধ্যে পুলি গুলোকে ছেড়ে দিতে হবে

খুব ভাল করে সিদ্ধ হয়ে গেলে তারপর চিনি দিয়ে ঘন করে জ্বাল দিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন বাসি টাই বেশি ভালো লাগে