In una padella mettere olio, cipolla e aglio tritati, lo zenzero, il coriandolo e far appassire.

Unire i cavoletti mondati e lavati, il dado, il concentrato di pomodoro e il bicchiere d'acqua. Cuocere a fuoco medio per circa 10 minuti.

Nel frattempo in una casseruola cuocere la polenta. Per questa ricetta, nell'acqua aggiungo un po di dado e un cucchiaino d'olio evo.

A cottura ultimata versare in un piatto un mestolo di polenta e adagiare i cavoletti. Finire di condire con parmigiano e pepe. Buon appetito da "baciate la cuoca".😘👩🏼‍🍳