প্রথমে চাল ও ডালগুলোতে আলাদা করে ভেজে নিতে হবে।

এরপরে কড়াইয়ে তেল দিয়ে শুঁকনো লঙ্কা, তেজপাতা ও পাঁচফোড়ন দিয়ে একটু নেড়েচেড়ে চাল ও ডাল দিতে হবে।

সবজি ও চাল ও ডাল সেদ্ধ হয়ে গেলে ঘি ও ধনেপাতা দিয়ে নামিয়ে নিতে হবে খিচুড়ি। এরপরে গরম গরম পরিবেশন করতে হবে।