কালো সরষে, সাদা সরষে এবং পোস্ত একসাথে মিশিয়ে ভালো করে বেটে নেব, টমেটো কেটে নেব,

কড়াইয়ে সরষের তেল গরম করে কালোজিরা ফোড়ন দিয়ে শিমগুলো দিয়ে দেবো, শিম ভাজা হয়ে গেলে একে একে সরষেপোস্ত বাটা,কাঁচালঙ্কা বাটা, হলুদ নুন মিষ্টি টমেটো দিয়ে দেব,

এরপর হালকা হাতে কষাতে থাকব,