প্রথমে তরল দুধ টা ভালো করে ফুটিয়ে নিন। দুধ ভালো মতো ফুঁটে গেলে একে একে সব উপকরণ দিয়ে, দুধ টা ফুটিয়ে অর্ধেক করে নিয়ে গ্যাস থেকে নামিয়ে নিন।

এর পর একটি পাত্রে ছানা আর বাকি সব উপকরণ নিয়ে একসাথে ভালো করে মিশিয়ে নিন এবং আটা মাখার মতো ভালো করে মেখে নিন।

এবার ওই মাখা থেকে ছোট্ট ছোট্ট লেচি কেটে টিক্কির আঁকার দিয়ে, তেলে বা ঘি-এ হালকা বাদামী করে ভেজে নিন।

সব শেষে আগে থেকে বানিয়ে দুধের রাবড়ি টা গরম করে নিন। তারপর ওই রাবড়ি র মধ্যে ভেজে রাখা ছানার টিক্কি গুলি দিয়ে ২ মিনিট ফুঁটিয়ে নিলেই রেডি আমাদের "রসাবালী"। পছন্দের ড্রাই-ফ্রুইটস দিয়ে ঠান্ডা বা গরম ইচ্ছে মতো পরিবেশন করুন।