লেবু দিয়ে দুধ কেটে ছানা করে নিয়ে রাখতে হবে।

এবার ছানাটা চামচে করে মোলায়েম করে দুচামচ সুজি ও চিনি দিয়ে ভালো করে মোলায়েম করে ২০ মিনিট চাপা দিয়ে রেখে দিতে হবে।

২০মিনিট পরে ঢাকা খুলে ঘি দিয়ে মিসিয়ে নিয়ে কাজু কিসমিস দিয়ে কেক টিনে ঘি মাখিয়ে বাটার পেপার দিয়ে মিশ্রণটা ঢেলে রেখে দিতে হবে।

কেকটার রঙ আস্তে আস্তে ধরবে।

১ঘন্টা পর হয়ে যাবে।তারপর সাজিয়ে নিতে হবে।