প্রথমে একটি করা তে নারিকেলের পুর তৈরি করে নেব।তারজন্য একটি করা আঞ্চে বসিয়ে ওতে কুড়ানো নারিকেল,চিনি,গুড়,ক্ষীর 2 কাপ দুধ আর 2 চামচ ঘি দিয়ে ভাল করে নেরেচেরে,অল্প আঞ্চে ঢাকা দিয়ে পুর তৈরি করে নেব।

এর পর একটি ফ্রাই প্যানে 2 কাপ জল গরম করে ওতে 1 চা চামচ মৌরি,4 চা চামচ চিনি,1/2 চা চামচ নুন,1 চা চামচ ঘি দিয়ে ফুটতে দেবো তার পর এতে সুজি দিয়ে ভাল করে নেড়ে নিয়ে একটি মলায়াম ডো রেডি করবো।

এর পর এটা ঠান্ডা হয়ে গেলে এটাকে হাতে করে ভাল করে দলে নেব। তার পর এটার ছোট ছোট লেচি কেটে এর মধ্যে নারকেলের পুর ভরে ভাল করে বন্ধ করে পেরার মতো করে নেব।

তার পর একটি করা তে রিফাইন ওয়েল দিয়ে গরম করে এই প্যারা গুলো অল্প লাল হওয়া পর্যন্ত ভেজে নেব।

বস এবার রেডি আমাদের উরিয়া কাকরা পিঠা ।এটা গরম গরম পরিবেশন করুন।