প্রথমে চিকেন গুলো পেস্ট করে রেখেছি, একটা বাটিতে ওই পেস্ট নিয়ে তার মধ্যে ডিম, আগে থেকে করে রাখা আলু সেদ্ধ, বাটা মশলা, পরিমাণ মত লবণ দিয়ে ভালো করে মাখিয়ে একটা বেটার তৈরি করে নিয়েছি।

ওভেনে কড়াই বসিয়ে সাদা তেল দিয়ে ওই মেখে রাখা বেটার পাতলা বড়ার মত করে দুই পিঠ ভালো করে ভেজে নিয়েছি।

অন্য কড়াই বসিয়ে তাতে বাটার দিয়ে বার্গার এর রুটি গুলো ভেজে নামিয়ে তাতে টমাটো সস মাখিয়ে নিয়েছি।

একটা বার্গার এর ওপরে ভেজে রাখা আলু চিকেন এর চেপ্টা বড়া দিয়ে তার ওপর চিজ দিয়েছি তার পর বাঁধাকপি পাতা, এরপর টমাটো তার ওপর আর এক টুকরো বার্গার দিয়ে আবার ওভেনে বসিয়েছি । তার পর রেডি চিকেন চিজ বার্গার।