প্রথমে চালের গুঁড়ো ময়দা সুজিও অল্প জল আর দুধ ওনলেন গুড় দিয়ে মেখে একটা ঘন ব্যটার করে নিতে হবে

প্যনে ঘি ব্রাশ করে এক হাতা করে ব্যটার দিয়ে গোল করে ঘুরিয়ে এক সাইডে ক্ষীরের পুর দিয়ে ফোল্ড করে দিতে হবে এইভাবে সবকটা করে নিতে হবে